Гарниры

[Plushka]

баночке в собственном соку airelle.

Dav230, на полочке карфура стояло вкусное счастье - моченая брусника. Обожаю её на гарнир к кабанятине или просто так, на десерт.
Клюкву здесь называют на британский манер cranberries, или же просто cranberge. Ходят слухи, что её иногда продают в Picar, но мне там одни абрикосы да ежевики встречаются.
В продаже клюкву нахожу в трех вариантах: сухую в отделе для выпечки, клюквенный сок в отделе соков, и клюкву в сахаре - в русском магазине. А мне так хочется настоящей, свежей кислющей клюквы! Душа просит.
Я бы клюквенный соус на гарнир к курице готовила, капусту бы клюквой пересыпала, клюквенный пирог пекла... Эх!

Кстати, как Ваша капуста? Неминуемо приближается момент дегустации? Думаю, что производители эльзасского шукрута начнут приезжать в Ваши края для перенятия передового опыта в капустосолении.