Предлагаю фрукты БИО: яблоки, груши, киви и виноград

[nalana]

Решила создать свою тему. У нас участок дача в Британи в деревне, и очень большой урожай яблок, груш, киви, винограда. Все Био 300%, мы даже не используем никакой обработки против насекомых, только биоловушки с банкой и сиропом на днем, из которых насекомые не могут выбраться. продаю часть урожая. каждый раз буду добавлять объявления по мере поступления фруктов. Фрукты все в 78 деп (муж привозит). Мы живем в Марли ле Руа (между Версалем и Сан Жарман о Ле).

[nalana]

Сейчас остались яблоки для павидла или пюре или сок надавить. пакет около 10 кг. отдаю за 7 евро. Яблоки в перемешку сорт маленкие сладкие, большие кисло сладкие. половину яблок надо обрезать... некоторые с дефектом снаружи но внутри не червивые.
Пример на фото

оно же разрезанное

[nalana]

яблоки зарезервированы...

[nalana]

Сейчас выставляю на продажу ГРУШИ БИО!
1)очень сладкие, просто тают во рту, примерно 10 см величина, есть немного меньше есть больше, сорт "анжуйские" так и хочется сказать. Очень сладкие и нежные. Груши спели на дереве, этим и отличаются от Био грущ магазина, которые срывают недоспелыми (потому что иначе их не довезут и не успеют продать), наши груши спелые натурально сорваны в максимальный момент зрелости.

Хочу отметить, что эти груши хоть и поздние но не уступают ранним по сладости. Просто сахар нежный!!!
Цена 2,5 евро за кг.



2)второй сорт груш, гораздо крупнее первых около 14см, но твердые и сока больше, сладости меньше немного.
цена 2 евро за кг.

3)третий сорт груш, более округлые, больше напоминают смесь яблока и груши, твердые по структуре. Их не много... около 15 кг в итоге. Цена так же 2 евро за кило. Мне кажется что эти идеально подходят для консервирования целыми в сиропе.

Виноград белый, мелкий но сладкий... так же поспет на ветках... в максимальной стадии зрелости по 2 евро за кг.

Желательно забрать четверг, пятница, суббота и воскресенье эти.

[nalana]

[nalana]

Груши мёд!!!!!!
сладкие, просто тают во рту!
Для тех кто возмет 10 кг отдаю пакет примерно 10-11 кило за 18 евро!!!
Варенье с добавлением немного лимона, просто объедение!!!!

[nalana]

Снижаю цену! 1,5 евро. Просто переспевают груши. у меня очень жарко в квартире, им надо холод.

[april]

Взала бы и груши и виноград
Мы в 78,можем завтра забрать!

[ritylik]

а виноград в какую цену и где вы живете. Я в 78

[Diffe]

А как можно забрать? Мы в Париже...

[nalana]

Diffe, мы живем в Марли ле руа. MArly le roi 78160. ко мне если приедете за ними, то буду рада. Из Парижа с вокзала Сане Лазар идет электричка каждые 30 минут ( путь занимает 40 минут до нас), я могу Вам до вокзала в Марли донести. К сожалению до Парижа не довезу. или на машине можно к нам приехать... это около 20 километров по моему от Парижа.

[nalana]

ritylik, Виноград приедет через недельку только. тот что был уже купили.
Есть груши.... много...

[nalana]

Если бы фото могло передать вкус груши....
Сладкие, сочные..
Это последние груши в этом году, больше не будет у меня... дальше только яблоки и киви остались, и немного винограда.

[nalana]

Есть вот такие яблочки, отдаю 10 кило за 7 евро, то есть кило по 0,7 евро. Они хоть и средние по размеру но богатые по вкусу. идеально для пюре яблочного,
Мой рецепт: готовить очень просто, очистить от кожуры, сердцевины. Порезать на дольки, засыпать в кастрюлю. добавить немного сахара, и варить около 20 минут ... чтобы они пропитались сиропом. Потом дать остыть, и миксером измельчить в пюре, затем я стерелизую обычные банки от горошка, соусов и тп с железными крышками. стерелизую вместе с крышками.
одновременно пюре еще раз даю вскипеть.
Потому что очень важно чтобы в момент закручивания банки и пюре было горячее. Потом все заполняю, просто закручиваю крышкой (при этом соблюдаю всю чистоту, чтобы не попало ничего постороннего на уже простерелизованный материал) и закручиваю. переворачиваю банки, накрываю теплым чем то, и даю так остыть день два, потом складирую в прохладное место в доме.
Для вкусноты можно вместе с яблоками добавить и груши, сделать вперемешку, более нежное выходит пюре. А еще так же делала то только с грушами.
В итоге пюре хранится несколько месяцев.
Зимой буду снимать пробу.

[nalana]

Рецепт варенья из груш:
груши очистить так же от кожуры и сердцевины, порезать на дольки. Можете взбрызгнуть лимонным соком чтобы не чернели пока вы чистите другие, но я так не делаю.... для меня цвет варенья не так важен... тут вариант между немного оранжевым цветом и золотисто желтым (если взбрызгнуть соком лимона).
Потом дольки груш пересыпать в кастрюлю (чтобы не пригорало) и варить на медленном огне, без добавления сахара и воды! просто груши. они пускают сок быстро. и выходит что варятся в собственном соку. как закипят дайте им покипеть 20 минут, потом добавте постепенно с перемешиванием сахар (пропорции на кило груш кило сахара, т.е. 1:1). Добавте дольки лимона, можно и без лимона (один лимон на кило груш), я и так и так делала.. с лимоном немного вкус выделяется груш, без лимона очень сладко... это для любителей.
Дайте вскипеть, и проварите еще 20 минут. Капните на тарелку чистую... если капелька стекает то лучше еще прокипятить несколько минут...... чем тверже капелька тем варенье гуще будет)
В это время простерелизуйте банки с крышками, и все горячее закручивайте. Потом так же перевернуть и накрыть чем то, дать остыть.
Ваши запасы на зиму готовы!
Моя свекровь сказала что она и не знала что варенье из груш такое вкусное. С ее диабетом она не устаивает и кушает по утрам немного его (противная я... знаю что ей нельзя сладкого а все равно даю ей)...

[nalana]

В наличии виноград белый с косточкой. БИО конечно же как и все фрукты.
Обращайтесь кому интересно.
Цена прежняя на него 2 евро за кило.

[nalana]

[nalana]

Берите виноград пока свежий! только что сорван.

[nalana]

Груши, цену снижаю за 1 евро кило. Осталось немного...

[Diffe]

Диффе, мы живем в Марли ле руа. МАрлы ле рои 78160. ко мне если приедете за ними, то буду рада. Из Парижа с вокзала Сане Лазар идет электричка каждые 30 минут ( путь занимает 40 минут до нас), я могу Вам до вокзала в Марли донести. К сожалению до Парижа не довезу. или на машине можно к нам приехать... это около 20 километров по моему от Парижа.

Жалко, что не в Париже. В пригород за грушами, наверное, не поедем... А выглядит все очень вкусно!

[nalana]

Жалко, что не в Париже. В пригород за грушами, наверное, не поедем... А выглядит все очень вкусно!

Спасибо за добрые слова
Жаль что не приедете, но я согласна что далековато.

[nalana]

Девочки, снижаю цену на виноград 1,5 евро. Потому что переспевает.

[nalana]

Груши закончились. Спасибо большое всем покупательницам!!!! Теперь до июня-июля месяца ранние будут.

[nalana]

Привет снова всем! Вот приехали Био Киви. Описываю ситуацию. Они твердые, им надо несколько дней полежать до полной спелости в тепле чтобы кушать. Киви не очень большие поэтому продаю по килограммам. Цена кило 4 евро, это около 20 киви будет примерно, может побольше.
фото:

[nalana]

Яблоки большие, Цена 0,6 евро за кило!


на последнем фото это листик прилип, они не гнилые.

[nalana]

[ritylik]

огромное спасибо за яблоки и киви. очень вкусные!!! То что надо, сочные, такие как в детстве у бабушки когда рвала с дерева!!! Будет и поесть и повидло!!!!)))))) Ох даже на повидло жалко))))))))!!!!

[nalana]

ritylik, Спасибо Огромное за Ваши добрые слова!!!! Кушайте на здоровье!

[nalana]

Яблоки все так же есть в большом количестве!!! Осталось немного кило Киви.

[tk2]

а виноград есть?