#1
06.01.2017, 09:33
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 483
|
Где купить осетра?
Перед новым годом в Ашане увидел в продаже осетра (свежего). Оставалось всего два. От удивления купил оба. Причем на вебсайте Ашана оcетр не присутствовал.
А где в Париже можно купить осетров?
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова. |
|
|
#2
06.01.2017, 09:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Оззи, вам повезло. Я никогда не видела осетров в продаже. А в каком Ашане вы его купили ? Какой департамент ?
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#3
06.01.2017, 11:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.772
|
В Париже можно у Петросяна на bd de La Tour Maubourg, но уже копченого, ммм ням-ням...
__________________
Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело. |
|
|
#4
06.01.2017, 19:12
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 483
|
4 temps, La Defense
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова. |
|
|
#5
06.01.2017, 20:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.955
|
Тоже не видел. В иранских магазинах должен быть. Осетра можно заменить cobia - похожа на молодую не очень жирную осетрину
|
|
|
#6
06.01.2017, 21:43
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 483
|
А ее где можно найти?
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова. |
|
|
#7
07.01.2017, 00:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.980
|
||
|
#8
07.01.2017, 06:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.955
|
Видел в своем Ашане (Безье). Но я бываю во Франции наездами, лучше спросить местных. А почем осетрина была?
Пишут что будет продаваться массово в Метро: Ce qui est sûr, c'est que c'est un poisson d'élite. » Vendu 25 € le kilo environ, le cobia joue dans la même cour que le bar. « C'est un poisson noble », http://www.leparisien.fr/espace-prem...15-4640849.php |
|
|
#9
07.01.2017, 09:00
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 483
|
Была всего по 9.90 кг!!
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова. |
|
|
#10
09.01.2017, 21:45
Последний раз редактировалось blanca94; 09.01.2017 в 21:50..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
Оззи, осетр это очень крупная рыба. И когда я говорю "крупная" это не как форелька на 3-4 кг. Это минимум килограммов 15-20. Я сомневаюсь что вы именно осетра купили. Здесь продается рыба внешне похожая на осетра (с длиннючим носом) но с осетром в принципе не имеющая ничего общего (если не забуду, как у себя на рыбном базаре буду посмотрю как называется). Она как раз и стоит примерно 10€ за кг. И она по размеру киллограмма на 3-4. Скорее всего ее вы и купили.
Я в Париже свежей осетрины (именно свежей, не копченой) не видела ни разу. Помню одна форумчанка байки рассказыыала что якобы она здесь осетрину в супермаркетах покупает. Но когда дело дошло до того чтобы дать адресок где эти заветные осетры якобы продаются все ессно свелось к очередному бла-бла-бла и никакого адреса никто ессно не дал. Потому что давать было нечего. Я кстати поспрашивала потом в рыбных отделах (наивно надеясь что она, эта форумчанка, не натрепала). Но везде мне ответили что нет, это у нас не продается. Если буду в ближайшее время на Дефансе зайду обязательно, посмотрю что там за осетр такой по 10€ за кило продается. Меня бы это ОООООЧЕНЬ заинтересовало. Ням ням |
|
|
#11
09.01.2017, 22:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.03.2005
Откуда: Mulhouse
Сообщения: 1.201
|
Я спрашивала французов об осетрине. Во-первых, они удивляются что ее можно есть. Во-вторых, считают это кощунством, потому что это исчезающие виды рыбы и ее охранять нужно. У наших кузенов пруды, они завели осетров и боже упаси намекнуть, что это рыба и ее можно съесть Это же их "аквариумные" рыбки и стоят они взрослые по 15-20 тысяч.
|
|
|
#12
10.01.2017, 00:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.09.2002
Откуда: St...bourg et St-...bourg
Сообщения: 2.483
|
Как то давным-давно был репортаж про французских производителей черной икры, так там рассказывали , что саму рыбу, после того как достали икру, они отправляют в Россию, так там есть на нее устойчивый спрос .
__________________
Ce n’est pas parce que c’est difficile que l’on n’ose pas, c’est parce que l’on n’ose pas que c’est difficile !!! Порядок в доме -- признак неисправного компьютера |
|
|
#13
10.01.2017, 07:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.955
|
|
|
|
#14
10.01.2017, 09:12
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 483
|
Esturgeon (так было на ценнике) переводится, как осетр. Да и выглядел он соответсвенно.
Весом 3 кг. В морозилке осталась голова для ухи. Вот линк, где их вроде можно, даже, когда-то купить. http://www.expertfrais.fr/49-esturge...lis-4-kgs.html А в Ашане они появились, я думаю, по ошибке. Их как не было, так и нет. Зато там сейчаc 50% скидка на всю черную икру.
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова. |
|
|
#15
10.01.2017, 10:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.772
|
Это так называемый сибирский осетр. До 2 метров может вырасти. Но к волжским или каспийским отношения не имеет.
__________________
Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело. |
|
|
#16
10.01.2017, 20:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2006
Сообщения: 2.292
|
Прошу модераторов не удалять далеко эту тему, и, если, кто-то захочет т поделиться адресом для покупки "экзотического продукта"
__________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно, И не оспоривай глупца. |
|
|
#17
10.01.2017, 22:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.980
|
А меня Печкин игнорирует. Спросила про копченого осетра. Ни ответа, ни привета. Видимо, придется самой к Петросяну ехать.
|
|
|
#18
11.01.2017, 00:56
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 483
|
Поспрашивал знакомых. Говорят, что кто-то когда-то видел даже в обычном супермакете. Но все это носило случйный характер.
И это при том, что, как я понял, разведение осетров здесь носит массовый характер. Может проще (и выгодней) купить рыбную ферму и разводить самому?
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова. |
|
|
#19
11.01.2017, 08:22
Последний раз редактировалось Соседка; 11.01.2017 в 08:31..
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
А смысл покупать осетров, которых заэксплуатировали с дойкой на икру, а потом продают? В природе такие особи погибают, и, по-моему, даже животные их не едят или особо не едят. Цена же бросовая.
|
|
|
#20
11.01.2017, 10:14
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 483
|
На мой взгляд, для икры они как-то молодо выглядят и все одного размера.
А животным его есть проблематично-он весь в шипах.
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова. |
|
|
#21
11.01.2017, 10:29
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
Не знаю, как должны выглядеть старые осетры. Они все одного размера? Может, им тесно было, вот они и не росли. Но по такой цене я бы побоялась покупать. Не в убыток же себе ими торгуют? Может, не хотят тратиться на утилизацию.
|
|
|
#22
11.01.2017, 10:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.772
|
Петросяну можно позвонить, спросить Adresse : 18 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris Horaires : Ouvert aujourd'hui · 09:30–20:00 Téléphone : 01 44 11 32 22
__________________
Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело. |
|
|
#23
11.01.2017, 11:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
А с ценой как раз все ОК. Это же не дикие а доморощенные осетры. Например семга такая же доморощенная, если покупать целиком рыбину, продается даже еще дешевле - по 6-8€ за кг. А что семгу ростить что осетра расход то один. Так что если семга по 6-8 не в убыток то почему осетер по 10 должен быть в убыток?
|
|
|
#24
11.01.2017, 11:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
В природе как раз выпотрошив осетра его обычно либо выкидывают (это если у браконьеров нет клиента на рыбу, рыбина здоровущая и хранить ее негде) либо (что очень часто) тут же продают. И она, эта дикая осетринка - ням ням. А животные может и не едят, я не знаю |
|
|
#25
11.01.2017, 11:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.772
|
Именно так. Это то же самое, что роды для женщины. Для осетра нет разницы, мечется ли икра естественным путем, или через "кесарево сечение".
__________________
Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело. |
|
|
#26
11.01.2017, 12:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.018
|
да на здоровье! Вчера видела в рыбном отделе в монопои на метро Вилье никто особо не кидался на эту рыбу, как мне показалось. Только зачем ? Это же все равно, что покупать по дешёвой цене выращенного в Норвегии лосося уж лучше капусту есть в таком случае
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#27
11.01.2017, 14:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.085
|
Azzaz, А выращенные устрицы вы покупаете же? Диких в продаже не бывает.
Осетра очень хочу купить, вот как отследить, где в продаже может быть? Никто не подскажет.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#28
11.01.2017, 14:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
|
|
|
|
#29
11.01.2017, 14:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.085
|
Так сейчас даже не кесарево осетрам делают. Какая то более щадящая операция. А маленькие осетры, это выбраковка не подходящих к оплодотворению. Их ведь и оплодотворит искусственно.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#30
11.01.2017, 15:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Где купить фотообои | malevich | Цены, покупки, банки, налоги | 0 | 23.04.2014 17:36 |
Где купить в Париже | Alumette | Цены, покупки, банки, налоги | 1 | 31.10.2012 18:27 |
Где купить R4 для DS | Luna5 | Цены, покупки, банки, налоги | 40 | 04.08.2010 06:18 |
Где купить ТВ? | Doc Andrey | Цены, покупки, банки, налоги | 3 | 11.01.2009 14:50 |