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#3
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, . , ! . ? :-) , , Romedenne. , . , , , .. , , , , La Flemiche. ? :-)) . 1. ( ) 500 250 500 "" 13 ( 30 ) 15 35 . : . . , . . 20 220 . :-) , ( ) "Een Dinantse taart " :-)) :-) 2. : 500 . , 100 . . , 100 . ( ), , . , ( ), . , . -, 1,5 2 . . , , . - , (, 1 ) . , , . , . . , -. . |
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#4
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Dans la cité des Copères
On n'y boit pas de la bière Mais croyez-le bien Beaucoup de bon vin Qu'on avale avec entrain Il faut voir les jours des fêtes Dinantais et Dinantaises S'amusent gaiement Prenant du bon temps Frapper la table en chantant. Refrain Si tu veux faire mon bonheur Marguerite, Marguerite, Si tu veux faire mon bonheur, Cuis-nous d'la flamiche au beurre 13 œufs et une bonne boulette Un boulanger qui s'y prête C'est assurément bien appétissant La Flamiche de Dinant. Arosée d'un bon bourgogne Que faut-il de plus en somme Pour qu'un Quartenier Sache s'amuser, Bien manger, boire et chanter Refrain Si tu veux faire mon bonheur Marguerite, Marguerite, Si tu veux faire mon bonheur, Cuis-nous d'la flamiche au beurre Au sein de not' confrérie C'est parfois de "l'aspenserie" Mais que voulez-vous On est entre nous C'est pour en mettre un bon coup Si vous êtes une bonne fourchette, Peut-être un peu amusette, Alors vous viendrez, Vous en mangerez, Et avec nous vous chanterez :-)) |
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#5
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![]() ![]() ![]() ![]() -: 20.08.2001
: La Chapelle Saint Mesmin (45)
: 4.112
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! "" , "" , tartes.
flamiche ( flamique) . Flamiche ( , , "gateau"), - , , - (poireaux). , tarte aux poireaux. , -, . : : - 200 , 100 ( , , , ), , . : - ( , - , 3 4) - 2 - 150 - 50 ( , ) , , "" (pate brisee). ( - ): , , - , "" ( , , , ) . . , - . . . , , ( , . , , , ). -. ( ), , , , , , ( , ) . , , . ( , 4-5 , - 30 , , , , .) , -- . (200 C - ) 30-35 , , . . -, , : . , "Tarte aux oignons", ? , , , : ", ? ! , , ..." ! |
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![]() ![]() ![]() ![]() -: 20.08.2001
: La Chapelle Saint Mesmin (45)
: 4.112
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, , , , .
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![]() "Tarte aux oignons" - , ![]() |
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![]() ![]() ![]() ![]() -: 20.08.2001
: La Chapelle Saint Mesmin (45)
: 4.112
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Tarte aux oignons [ ]
: - " ", quiche lorraine, (-) "" .
tartes, , () (), , "", , - (/ ) . , , . , -. (, - , , . - , - .) . : - 200 - 100 ( , , : , ) - - : - 1 - 100 , - 2 - 150 - - - , ((c) , , , , , ) . , tarte aux poireaux, Flamiche, . , (pate brisee) , , , . . . , , , , , , , 15-20 - , : , , - , , , . ( , ). , , . ( ), , , . ( ) , - . 35 200 C ( , ). ! |
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![]() ![]() ![]() ![]() -: 20.08.2001
: La Chapelle Saint Mesmin (45)
: 4.112
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( , ) : , :))
- , . |
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![]() ![]() ![]() ![]() -: 09.09.2002
: St...bourg et St-...bourg
: 2.483
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! .
Recette pour 2 ; 3 personnes Pour la pate : 150g de pate pain que vous pouvez acheter toute prete chez le boulanger ou vous faire vous-meme. Pour l'appareil : 100g de fromage blanc 1 dL de creme epaisse 10 g de farine 1 cuillrere a cafe de sel fin 2 cuillres a soupe d'huile de colza, non raffine 80 g de poitrine de porc maigre, fume 80 g d'oignons 100g de fromage blanc,1 dL de creme epaisse c 20% ( :, ) -, - , - . ( tare flambee) ( 250) 10.
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Ce nest pas parce que cest difficile que lon nose pas, cest parce que lon nose pas que cest difficile !!! -- |
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#30
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![]() ![]() ![]() ![]() -: 09.09.2002
: St...bourg et St-...bourg
: 2.483
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, ( - ), .
Tarte a l'oignon et aux sardines. 2 , 2 , 3 , 4 , 2 . , 10 , , , (https://www.infrance.su/cuisine/book...rts.html#brise) - . 210 . , . 2 . 3 . . , 5 . . , . 20 . . 5 . .
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Ce nest pas parce que cest difficile que lon nose pas, cest parce que lon nose pas que cest difficile !!! -- |
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