Арбузы , дыни и т.д.

[Marmotte]

У меня пока один вопросик : Не кажутся ли вам французские  арбузы солеными ? Так странно .

[svetti]

А я еще не покупала арбузы. Я ем дыни. Выбираю методом стука (но он тут не актуален, учитываю особые мотоды выращивания легюм). Всегда дыни сладкие, хотя по цвету бывают и белыми и зелеными, какими угодно, только не натуральными. Странно.

[florentinka]

Выбираю методом стука (

а я др. способом выбираю,нужно смотреть ,что б ,как бы ее назвать,ну не та сторона где стебелек,а там где цветочек был,короче жопка,в просторечиитак вот,чем она расплющеней,тем слаще,а если точечка,да еще и pointue,то не надо покупать.

[Ангара]

а я выбираю так - если стебелек отрывается сразу и сухой - арбуз спелый. А с дынями - полный маразм, "французские" дыни не ем, люблю желтые и зеленые.
Не заметила, что бы арбузы были солные, а я уж этих вкусностей (дынь и арбузов) потребялю огромное количество.

[florentinka]

полный маразм, "французские" дыни не ем

с порто они хорошо.другие не так.А с сомоном и жамбоном я тоже предпочитаю желтые и зеленые.
А вот арбузы может и не соленые,но сахарный бархатный арбуз ,как из средней азии ,мне тут ни разу не попался в сети.

(Отредактировал(а) florentinka - 15:24 - 7 Июля, 2003)

[Ангара]

florentinka. так ты сравнила - средеазиатские арбузы с привозом здешним...Ты бы еще помидоры grappe сравнила с бабушкиными парниковыми

[florentinka]

Ангара ,я долго думала,что разлюбила арбузы,а когда в Омске была,поняла,что не разлюбила,а арбузы здесь невкусные.
Помидоры тоже.......,но помидоры я все равно люблю,даже невкусные.

[Vobla]

Соленые арбузы? Хм... не попадались А мне они нравятся... даже попадались такие, где на изломе бело-сахарно поблескивает Дыни для меня идут далеко после арбузов, но ем всякие - и оранжевые, и желтые, и зеленые. И местные с сильно потрескавшейся кожей нравятся Выбираю их по плоской попке и по запаху, но если есть сомнения - прошу хозяина выбрать. Очень действенный метод Еще хотелось бы попробовать сделать сушеную дыню - кто-нибудь делал?
Естати, летние малокалиберные помидорчики (не слишком малокалиберные ) - точно как с теткиного огорода

[Ангара]

Vobla, так у тебя арбузы, небось, испанские или местные...

[BYU]

"французские дыни" я проталкиваю исключительно Порто))И вообще решила от них отказаться,организма не воспринимает.Вот в августе ужо наемся на исторической родине ..узбеки навезут.
Может стоит подождать,к концу лета арбузики будут здесь лучше?

[florentinka]

Vobla,у тебя и помидоры не те.У нас дядя живет в Тулоне,у него помидоры растут в саду,очень приличныеСолнца же много.

[florentinka]

Может стоит подождать,к концу лета арбузики будут здесь лучше?

не будут(((

[Vobla]

Не знаю, может и испанские Не спрашивала. Про помидоры тоже не знаю, местных много продают, особенно летом. Они если сверху красные, а снизу с легкой прозеленью - то, что надо А у меня на балконе мелкие помидоры растут - вкусные, но мало. Да еще и заболели на днях, не иначе от жары.

[florentinka]

Кстати ,я на теме ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ написала салат с дыней,он правда очень вкусный и raffine

[Lokidor]

если стебелек отрывается сразу и сухой - арбуз спелый

Эту хитрость я тоже знала, но на днях мне её использовать не удалось: на арбузах просто не было хвостиков :-) Я сказала себе: ну, значит, такие сухие были, что сами отпали.
Но всё равно арбуз какой-то не сочный попался. А ещё испанский называется!

[Boris]

В прошлом году - хохмы ради - купил пол-арбуза в... феврале! Конечно, это была только видимость арбуза - вкуса никакого.
Но не могу сказать, что все подряд арбузы тут - синтетические или соленые.
Есть "правильные" арбузы и из Испании, из Марокко. Чтобы не ошибиться с выбором, применяю нехитрый прием - покупаю у знакомых продавцов, с которыми хорошо знаком.
Хотя, конечно, астраханские... (глубокий вздох).

[Eveline]

А к нам астраханские арбузы привозят! Очень и очень вкусные!
Дыни у нас только "западные", маленькие , но сладкие.
В прошлом году в России только раз "попала" на настоящую - ароматную "медовую" дыню . У всех остальных был "вкус репы"...

А может знает кто рецепт крюшона? По-моему это напиток из арбуза с шампанским, точно не знаю...

[BYU]

Один мой друг как то мне признался,что если зятьям принято ездить к теще на блины,то он ездит к своей теще исключительно на соленые помидоры,кот.солят в арбузном соке.А теща живет где-то в Ростове.Говорит,что лучше закуси нет в природе)))
Так может Вам,Marmotte,как раз такой гибрид и попался?Соленый арбуз)))Здесь же передовые технологии))

[florentinka]

Один мой друг как то мне признался,что если зятьям принято ездить к теще на блины

зять на порог-теща за яйца это пословица или поговорка?

[BYU]

зять на порог-теща за яйца

это жись....)))
Вот достала Порто из холодильника,а дыни нет))

[olgakuri]

Все эти местные и неместные арбузы просто отдыхают по сравнению с нашими волгоградскими, быковскими арбузами (этот сорт был занесен в книгу рекордов Гинеса). Ели мы и ближе к осени, и в Италии, арбузы -невкусные!!!
Дыни - ничего, мне нравятся, у нас они оранжевого цвета, сладкие и очень сочные.
Помидоры здесь тоже совершенно безвкусные!!!
Зато в последнее время мы ящиками покупаем черешню бельж, вот это вкуснятина!!! У нас ужин - дыни и черешня!!!

(Отредактировал(а) olgakuri - 23:17 - 7 Июля, 2003)

[florentinka]

Вот достала Порто из холодильника,а дыни нет))

А у меня есть,я под впечатлением разговора затарилась))))

[BYU]

А у меня есть,я под впечатлением разговора затарилась))))

Надеюсь,они не соленые))

[florentinka]

Дыни же солеными не обзывали.Хорошая дыня,мой метод выбора меня не подвел ииии предчувствия меня не обманули))))

[Ангара]

BYU

Вот достала Порто из холодильника,а дыни нет))

хуже - когда наоборот

мы ящиками покупаем черешню бельж

а у нас черешня ужасно дорогая. ее ящиками не напокупаешься

[Marmotte]

Нет , тему я открыла после того как моя подруга , живущая на севере Франции, пожаловалась , что арбузы соленые ! Ну надо же, думаю, и мне они кажутся все время как смоченные морской водой .

В супермаркете видела арбуз с ярко-желтой мякотью -не рискнула .

А еще проблема сейчас : Как утолить жажду ?
Советуют пить зеленый чай , но я с него просто не усну , если буду пить вечером !
поэтому уминаю целую дыню ( круглую небольшую ) и в добавок пол бутылки Vittel ! - потом круговорот воды в природе на ночь .

[taniae]

А что зеленый чай бодрит разве? я тут все кофе попиваю, чтоб не спать ))

Я дыни покупаю на рынке у одного и того же продавца всегда, он меня спрашивает: вам на сегодня или на завтра? И соответственно по спелости подбирает. Уже в который раз убедилас, что купленные в супермарше, намного хуже етих, рыночных. Только сейчас они ешо дороговаты, вот в августе бум обьедаться, а пока абрикосы и арбузы.

[Boris]

Насчет покупки фруктов-овощей поделюсь советом мудрой тещи: их ни в коем случае нельзя покупать в супермаркетах. Поскольку там большие сроки хранения продуктов, супермаркет закупает овощи и фрукты с кошмарным количеством нитратов и прочей убивающей вкус химией. Только небольшие рынки! Но и там есть своя шкала ценностей: самые дорогие - крытые рынки (дорогая аренда прилавка), затем идут рынки под открытым небом, затем (в Париже) - лотки В и ВОЗЛЕ метро (перезревшие фрукты). Если вы покупаете фрукты-овощи в ближайшем арабском магазине, прошпионьте, закупает ли их владелец магазина на оптовом рынке в Ранжисе или скупает у владельца метрошного лотка. Все эти факторы влияют на цену и на качество фруктов.
Вот такие "астюсы".

[florentinka]

поделюсь советом мудрой тещи

Борис,разрешите полюбопытствовать,а вас теща блинами встречает?

[Boris]

Ну а как же, Флорентинка! А иначе всё было бы как в песне "Мимо тещиного дома..."