|
#1
11.03.2018, 20:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.09.2011
Сообщения: 1.838
|
|
|
|
#2
11.03.2018, 22:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.025
|
||
|
#3
12.03.2018, 04:04
Последний раз редактировалось Gaelle7; 12.03.2018 в 04:10..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.09.2017
Сообщения: 1.000
|
Monika,
Я покупала в Икеи доски, пользуюсь пятый год -никакой расслойки. http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/50228618/ В этом году снова купила еще из бамбука -отличное качество. http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/80233430/ Но я их только вручную мою. |
|
|
#4
12.03.2018, 12:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.025
|
||
|
#5
11.03.2018, 22:16
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.107
|
У меня ни одной доски в жизни не расслоилось. Мою в посудомойке. Никаких дорогих досок тоже не держала.
|
|
|
#6
11.03.2018, 22:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
||
|
#7
11.03.2018, 23:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.107
|
Monika, сейчас бамбуковые, клееные, а раньше были тоже какие-то кленые не знаю из какого дерева. Вообще не заморачивалась на предмет из какого дерева.
|
|
|
#8
12.03.2018, 03:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.11.2004
Откуда: boulogne
Сообщения: 25.855
|
Monika, последние купленные - бамбуковые, а до этого были всякие разные. есть парочка стаааареньких, с ними ничего не делается вообще. Правда, я в машинку не ставлю, боюсь. Думаете, можно?
__________________
Comment se fait-il que les enfants étant si intelligents, la plupart des hommes soient bêtes ? Cela doit tenir à l’éducation. (с) ___ Расстаюсь с фигурным инвентарём |
|
|
#9
12.03.2018, 09:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.107
|
Boulogne, я частенько мою в машине. Правда я никогда не использую никаких программ кроме экспресс, та что на 30 мин и температуру не помню. Так как она всегда все отмывает отлично, включая жирную посуду, то мне вообще смысла нет другие использовать. Я в машине только серебро не мою.
|
|
|
#10
12.03.2018, 10:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.07.2007
Сообщения: 7.020
|
Доска из LIDL служила веpой и правдой несколько лет, до первой помойки в машинке, а доска из IKEA в первую же неделю пользoвания начала рассыпаться (вполне возможно, что партия досок была бракованной, потому что я на распродаже купила)
|
|
|
#11
12.03.2018, 10:12
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
||
|
#12
12.03.2018, 10:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.07.2007
Сообщения: 7.020
|
Соседка, понимаю о чем Вы , но написала так специально
|
|
|
#13
12.03.2018, 12:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.025
|
Conseil d'entretien Huiler le bois avant la première utilisation avec de l'huile pour bois, puis à intervalles réguliers. Laver à la main. |
|
|
#14
12.03.2018, 13:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.07.2007
Сообщения: 7.020
|
и отзывы там не очень, видимо, никто маслом не смазывал |
|
|
#15
13.03.2018, 11:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.08.2010
Откуда: 92100
Сообщения: 1.404
|
Подскажите, пожалуйста, а в какой форме можно испечь кулич? В России специальные продаются, а вот зде ь на амазоне не нашла... может у кого ссылка есть?
__________________
21/08/2017 |
|
|
#16
13.03.2018, 11:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.107
|
_Yasha_, не заморачивалась формами кулича, не знаю есть ли. Но если не найдете, то метод наших мам подойдет- берете подходящие металлические консервные банки без полимерной пленки внутри.
|
|
|
#17
13.03.2018, 11:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 5.953
|
__________________
Совы - хищные птицы! 12.12.09. ^-^ 19.07.12. ^-^ |
|
|
#18
01.04.2018, 21:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.025
|
Купила манеж. Пока не пользовалась.
|
|
|
#19
04.04.2018, 13:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.243
|
azalea, а технологию как в них варить не подскажите? У меня есть нечто похожее, ( две штучки) давно подаренные, без упаковки и инструкции, никак не получаеться что- то толковое в них сварить. Не знаю, насколько глубоко надо погружать в воду, сколько варить? У Сеня все протекает сквозь дырки, белок не сразу схватывается.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#20
05.04.2018, 10:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.025
|
Вот тут несколько советов и секретов. "Выбирайте самые свежие яйца. Не пренебрегайте этим советом. Свежесть яиц в приготовлении этого блюда очень важна. В противном случае белок не будет обволакивать желток и превратится в лохмотья. Отбирайте самые крупные яйца. Так ваше блюдо получится не только более сытным, но и красивым. В воду, в которой собираетесь варить яйца, помимо соли обязательно добавьте несколько чайных ложек белого уксуса. Он помогает коагуляции белка, то есть обеспечивает самое важное в этом блюде - белок лучше обволакивается вокруг желтка." Roupy, в выходные куплю правильные яйца и отчитаюсь про манеж и танцы с бубнами. В инструкции написано так: Поставить манеж на ровную поверхность. Формочки смазать сливочным маслом, затем разбить яйца и вылить в формочки. Вскипятить воду, вылить ее в кастрюлю, чтобы воды было 5 см в высоту. Это как раз высота формочек на манеже, она должна покрыть формочки. Добавить уксус и соль. Вода не должна кипеть, mais uniquement frémir. Поставить манеж в кастрюлю. Далее по результатам: яйцо пашот 7-8 минут. Яйца mollets 5 минут. Вкрутую 10 минут. OEufs coques 3-5 мин. П.С. Время зависит от свежести яйца, размера и температуры. Вынуть манеж и поставить под холодную воду. Вынуть яйца из формочек. Приятного аппетита. |
|
|
#21
05.04.2018, 11:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.243
|
azalea, спасибоВот теперь с уровнем воды все ясно. У меня не покрывала формочки. Ну и разбивала я яйца, когда формочка была в кипящей воде уже. Я поняла- надо погружать ее в кипяток уже с яйцом? Ну и про масло я не знала. Уксус добавляла. Яйца с базара.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#22
05.04.2018, 11:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.025
|
||
|
#23
05.04.2018, 11:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.025
|
||
|
#24
05.04.2018, 14:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
azalea, так лохмотья и после этого гаджета нужно будет обрезать, белок ведь просачивается сквозь дырочки.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#25
05.04.2018, 16:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.025
|
||
|
#26
03.04.2018, 11:23
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 24.09.2009
Откуда: .fr
Сообщения: 199
|
Подскажите, пожалуйста, хорошую форму со скобой для выпечки тортов/пирогов (moule à manqué). Качественную, и чтобы не протекала когда тесто жидкое.
|
|
|
#27
04.04.2018, 07:39
|
||
Модератор
|
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#28
04.04.2018, 11:11
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 24.09.2009
Откуда: .fr
Сообщения: 199
|
MARGOO, спасибо, посмотрю при случае, раз не протекает.
Еще вопрос, чем вы режете когда нужны тоненькие-тоненькие пластики например хлеба. Хотелось бы вариант поэкономичнее нежели машина для нарезки жамбона (или может есть вполне приличный недорогой вариант, для не частого пользования?). Вот попался такой нож http://www.bellyncketfils.fr/couteau...lable-743.html На картинке ломтики хлеба толстые, мне нужно в 2, даже в 3 раза тоньше. Наверно, не справится. |
|
|
#29
04.04.2018, 14:21
|
||
Модератор
|
Хороший классический нож или воспользоваться хлеборезкой в хлебных отделах магазинов.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#30
04.04.2018, 14:51
Последний раз редактировалось shensi_shaa; 04.04.2018 в 14:56..
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 24.09.2009
Откуда: .fr
Сообщения: 199
|
||
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кухонная утварь | Marmotte | Секреты хорошей кухни | 2995 | 04.04.2016 12:47 |
Кухонная мойка Икеа и для дома разное | lumumba | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 0 | 03.02.2013 16:18 |
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро | Aniram | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 54 | 06.06.2009 14:48 |
Кому кухонная мебель за недорого? | Boulogne | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 2 | 02.04.2007 00:24 |
Кухонная утварь | NIKI | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 5 | 13.06.2006 22:45 |