Я сегодня готовила... - Страница 6 - Форумы inFrance - Франция по-русски

lunnaja · #**151** 02.03.2006, 12:58

Вчера делала салат из листьев салата

сыра феты и печеного в духовке сладкого красного перца,все под салатным соусом,мужу еще яиц добавила,для сытости,а себе так

Сегодня на обед будет стеик haché и картофель фри с салатом

Жизель · #**152** 02.03.2006, 15:29

cocote, надо будет попробовать - спасибо за идею

cocote · #**153** 02.03.2006, 17:24

Жизель, приятного аппетита.

POLKAN · #**154** 02.03.2006, 17:53

Сегодня был день простой крестьянской белорусской кухни: пюре, перемешанное с обжаренным lardonom и луком.

Всем нам в семье нравится, даже французам!

Правда, когда предлагаю приготовить для гостей, то муж начинает колебаться: уж слишком гости все городские, крестьянская кухня для них тяжеловата будет. Ужас какой!
Хотя на халяву, как известно, и трезвенники и язвенники...

cocote · #**155** 02.03.2006, 17:58

Сегодня на ужин приготовлю кролика в сметанке.И пюре.И салатик зеленый.

tisha · #**156** 03.03.2006, 18:13

Итак, на обед сегодня ели слат из свежих огурцов со сметаной и на основное чечевицу с копченостями.
На ужин планируется жареная печень с лучком и на гарнир картофельное пюре, плюс огурчики из банки à la russe.

Жизель · #**157** 03.03.2006, 18:25

у нас сегодня жареная рыба с рисом как-то по-особенному (муж будет готовить).
Испекла Спартак - ща буду перемазывать.
Кста не знаете, чего здесь сметана горчит? Свежую купила - срок годности до 21 марта, а она горчит чуть-чуть

POLKAN · #**158** 03.03.2006, 19:29

tisha пишет:

плюс огурчики из банки à ла руссе.

Только недавно банку закончила! Очень вкусно!

А я все продолжаю национальную белорусскую кухню:сегодня - драники!

blue · #**159** 03.03.2006, 20:37

Подскажите пожалуйста какую муку покупать (пшеничную), чтобы тесто получилось тянучим, пластичным и а не рассыпалось?

**MARGOO** · #**160** 03.03.2006, 20:50

Лазанья с мясом. Gateau basque.
Вкуснооооооо.

Anni_S · #**161** 03.03.2006, 21:55

Сегодня приготовила картошку с луком и морковкой. Жарено-тушеную.

janvier · #**162** 03.03.2006, 23:18

Готовила не я, ребенок. Оказалось, что если недоваренную картошку дожарить на сковородке с горчицей "по-старинному" и еще кучей специй, получается безумно вкусно.

Kandy · #**163** 04.03.2006, 09:00

blue, надо покупать муку с показателем клейковины, наиболее высоким. Ни в коем случае не 45. На крайний случай можно 55, там клейковины не менее 13 процентов. Но лучше, выше, чем 55.

ana1965 · #**164** 04.03.2006, 11:35

Сегодня на обед - лазаньи. У детей идет на ура.

blue · #**165** 04.03.2006, 13:39

Kandy пишет:

blue, надо покупать муку с показателем клейковины, наиболее высоким. Ни в коем случае не 45. На крайний случай можно 55, там клейковины не менее 13 процентов. Но лучше, выше, чем 55.

Большое спасибо!

manzou · Дата рег-ции: 10.01.2005

на ужин с друзьями готовим курицу по-альзаски маринованную в Рислинге с альзаскими спагетти. Шпинат с жареной грудинкой! Дессерт - ананас жареный в тесте. Приятного апеттита.

Murushka · #**167** 04.03.2006, 16:10

manzou, а нельзя ли рецептик курицы?

Arearea · #**168** 04.03.2006, 16:30

А мы сегодня на обед тефтели ели, только готовила я их вчера... Ах, как я люблю запасики такие делать, и времени больше свободного и меньше на кухне пропадаешь

Но вот с ужином пока не знаю...

manzou · #**169** 04.03.2006, 17:09

Мурушка, можно, только даваи те уж после приготовления! и потом куда рецепт написать? ok?

NIKI · #**170** 04.03.2006, 17:45

cocote пишет:

кролика в сметанке.И пюре

Кролик очень вкусный с полентой,те кукурузная каша, так люблю.

Toty · #**171** 04.03.2006, 17:59

Ники, поделитесь рецептом каши.

Murushka · #**172** 04.03.2006, 19:09

manzou, можно в тему про куриное филе или мне на личку, ок?

Жизель · #**173** 05.03.2006, 20:53

вчера принимали гостей

Потчевали их борщом с пампушками, шашлычками куриными с печеной картошкой и домашней аджикой. На сладкое - Спартак...

Ленточка · #**174** 05.03.2006, 21:03

У нас сегодня кролик в сметане, салат Оливье и гречка вчерашняя с мясом. Ну и блины как полагается на масленницу.

Жизель · #**175** 06.03.2006, 17:49

что-то у нас тут кроликовый бум начался

Все кроликов готовят

**MARGOO** · #**176** 06.03.2006, 17:54

Не все, я boeuf bourguignon готовлю на ужин, а на обед был омлет с шампиньонами.

Fellici · #**177** 06.03.2006, 18:15

Так кур-то боязно

**MARGOO** · #**178** 06.03.2006, 18:25

повтор

NIKI · #**179** 07.03.2006, 10:17

Toty пишет:

поделитесь рецептом каши

Очень простой рецепт, варите как манную кашу, только на воде и густую, без
соли, постоянно мешаете, чтобы хорошо сварилась, пропорции написаны
на коробке.Если варить по итальянски, то каша должна быть совсем густая и когда она отстынет режут ножом, детям я делаю фигурки -звездочки, елочки.

POLKAN · #**180** 09.03.2006, 22:05

По случаю поста были постные блюда: пюре и рыба под маринадом.

По нашему советскому рецепту: обжарить мойву, очистить от костей и залить маринадом: жареный лук +морковь+ томатная паста.Оставить в холодильнике на ночь, для пропитки.
Ну просто ностальгия!

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Сегодня ему исполнилось бы 70!	MGI	Музыкальный клуб	0	12.01.2011 21:30
Сегодня выходной?	zativerans	Обо всем	4	14.07.2008 11:09

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)