#1
15.02.2006, 18:49
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 07.01.2006
Откуда: Lviv-Limoges
Сообщения: 809
|
Я сегодня готовила...
Предлагаю в данной теме писать о нашем меню
Таким образом, будем обмениваться идеями и рецептами Итак, я сегодня на обед готовила лазанью с грибами и телятиной А вы?? P.S. Рецепты предлагаю давать в соотв. уже существующих темках (пироги, мясо, рыба, блины и т.д.), чтобы не превращать данную тему в месиво. А здесь давать ссылки на рецепт, описанный в дрг теме. |
|
#2
15.02.2006, 19:14
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 17.01.2004
Откуда: France, 44
Сообщения: 2.512
|
Позавчера готовила ондивы, завернутые в жамбон и протушенные в соусе бешамель. Кто не любит ондивы, можно заменить луком-пореем (). Блюдо не очень сложное, легко усваивается, французская традиционная кухня.
Меня сосед научил это блюдо готовить, он холостяк и кухней сам занимается , очень неплохо, кстати. А если о сегодняшнем дне - то ничего сверхьестественного, нечего и писать. |
|
#3
15.02.2006, 19:15
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.225
|
POLKAN, мы тоже ели цикорий с ветчиной и бешамель вчера. Клиенты в ресторане были в восторге, для меня цикорий горький, я его по Вашему совету заменю на порей.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
#4
15.02.2006, 19:16
|
|
Модератор
|
Жизель, здОрово вы придумали! Здесь, значит, никаких обсуждений рецептов, а только меню. А рецепты даем параллельно в соответствующей теме или ссылаемся на сайт, откуда рецепт.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
#8
15.02.2006, 20:25
|
||
Модератор
|
Taiti пишет:
http://www.cook.denek.net/resept/3749.html Я добавляла с грибы /из банки/ еще и сметанку.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#9
15.02.2006, 20:46
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 07.01.2006
Откуда: Lviv-Limoges
Сообщения: 809
|
MARGOO, мням-мням. Абажаю картофельные запеканки У меня их муж делает - выходят шедевры: с морепродуктами, с мясным фаршем.... Просто, но как вкусно!
По теме: вечером собираюсь делать ленивые вареники |
|
#13
15.02.2006, 21:46
|
|
Дебютант
|
А я сегодня для мужа приготовила пельмени в горшочке - все из полуфабрикатов, но получилось классно! Пельмени обжарила, сложила в горшочек, добавила грибы с луком, залила сырным соусом и в духовку! Ням-ням!
|
|
#16
15.02.2006, 22:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
|
honey_bunny пишет:
|
|
|
#17
15.02.2006, 22:58
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 17.06.2005
Откуда: Bordeaux
Сообщения: 565
|
У меня сегодня все банально: для жениха жареная картошка по-русски (с копченым салом и луком) и непрожареный стек. Сама 2-ой вечер ужиную горячим молоком с медом -горло болит...Хотела спросить ,как эти самые "ондивы" по-русски называются?
|
|
#18
15.02.2006, 23:05
|
||
Дебютант
|
Sasa пишет:
|
|
|
#19
15.02.2006, 23:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
|
honey_bunny пишет:
|
|
|
#20
15.02.2006, 23:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.08.2005
Откуда: France
Сообщения: 2.062
|
Sasa пишет:
__________________
Нелепейшее заблуждение-почитать искусство за ремесло,до конца понятное только ремесленнику.Искусство-это манифестация чувств,а чувство говорит общепринятым языком. (Сомерсет Моэм "Луна и Грош"). |
|
|
#23
16.02.2006, 00:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.02.2005
Откуда: Франция-Россия
Сообщения: 4.223
|
Sasa пишет:
Я своего очень редко балую. Выдаю что-нибудь вкусненькое раз в две недели. Обязательно новое. Это чтоб загадкой для него оставаться Как раз сегодня сделала кролика в сметанном соусе. Девочки, кормите французов кроликами! Они, оказывается, их обожают!
__________________
Чтобы добраться до источника, надо плыть против течения |
|
|
#24
16.02.2006, 09:14
|
|||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 07.01.2006
Откуда: Lviv-Limoges
Сообщения: 809
|
Lionne пишет:
О кроликах. Делала однажды. Впервые. Муж его расчленял, я готовила. Чтобу убить сразу нескольких зайцев Сделала кролика аж 5 способами: потушила просто, в сметане, с черносливом, с грибами и еще тушеную капусту с кроликом заделала )) Какдого блюда - ровно на 2 персоны. Словом, оторвалась Цитата:
|
||
|
#25
16.02.2006, 09:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Sasa пишет:
|
|
|
#26
16.02.2006, 11:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
|
Monika пишет:
|
|
|
#27
16.02.2006, 11:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
|
Жизель пишет:
|
|
|
#28
16.02.2006, 11:47
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 07.01.2006
Откуда: Lviv-Limoges
Сообщения: 809
|
Sasa, мой тоже отрывает весь жир на ветчине, его семья тоже, ток папа любит, но его затюкали и он поддался стадному инстинкту
А недавно были на обеде у знакомых - раклет, так все там тоже с ветчины сало отрывали, кроме меня , интересно, что подумали |
|
#29
16.02.2006, 11:53
|
|
Модератор
|
Sasa, у Моники в профиле стоит 06 департамент.
Когда я обьяснила мужу что такое сало и как кего любят жители России и осообенно Украины, можно сказать национальное достояние, так он сначала мне не поверил, как это можно есть. Потом просто пожал плечами. Но есть не будет, я думаю, даже под прицелом пулемета. Девочки, а где же сегодняшние меню?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
#30
16.02.2006, 12:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.09.2005
Откуда: Dijon
Сообщения: 2.597
|
Lionne пишет:
А eще картофель, завернутый в фольгу и запеченный в духовке или картофельное пюре! Eще о картофеле - я режу кубиками, также кубиками режу баклажаны и жарю в рапсовом масле, в процессе приготовления добавляю немного мелко нарезанного лука - идет на ура! Для гостей картофель - варю в воде с добавлениeм белого вина ( итальянская кухня) , после приготовления посыпаю петрушкой. |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Сегодня ему исполнилось бы 70! | MGI | Музыкальный клуб | 0 | 12.01.2011 21:30 |
Сегодня выходной? | zativerans | Обо всем | 4 | 14.07.2008 11:09 |