Божоле нуво

[prosto macha]

Скажите. пожалуйста, как называются специальные колбаски, которыми божоле закусывают? Третий день пытаемся вспомнить название!)) И вообще- чем закусывают божоле французы?

Это русская традиция - спиртное закусывать. А во Франции вино либо подается отдельно, для дегустации, либо подбирается к еде, чтобы подчеркнуть ее вкус. В Божоле, как в вине, ничего особенно нет, кроме маркетинга. Каких-то специальных колбасок, которые свой вкус только с божоле раскрывают, маркетологи еще не придумали. Подкиньте им идейку!

[Белая акация]

А Вы опишите, на что были похожи колбаски и где Вы все это пробовали.

- пробовали в Париже, в 3 разных брассри, в т.ч. и на Пигаль-Бланше.
- похожи на нашу "свиную", с крупными жиринками, только сама колбаса узкая

[Lussas]

Beaujolais Nouveau 2009 !!!!!

[Lussas]

хттп://щщщ.вз.ру/социеты/2005/11/17/12902.хтмл

В связи с праздником божоле у меня возник вопрос к форумчанам:
пьете ли вы (покупаете ли) божоле?

Хотелось бы провести что-то вроде мини-опроса:
если вы его покупаете, регулярно ли (каждый год)? за что вы его любите и с чем подаете к столу?
если не покупаете, то почему?

под "ВЫ" имеется в виду "в вашей семье"

Я обязательно куплю Божоле сегодня. Вино этого года должно быть очень хорошим, так как лето было отличным, дождя было столько сколько нужно. Не то, что в прошлом 2008 году, когда виноградники заливались тоннами химикатов, потому что почто все лето лил дождь.

[Dadash]

Да да, я вчера пробовала. Очень даже ничего !!

[New mama]

Все-таки для большинства - если божоле, то обязательно нуво. А ведь есть и классические вина, с выдержкой. Мне например, они нравятся - я не люблю когда танины сильно выражены и люблю фруктовый вкус.
Еле уговорила мужа взять в ресторане божоле Saint-Amour, у него тоже предвзятое отношение к божоле - считает его низшим классом бургундских вин, а мне нравится!

[korica]

Расскажите, пожалуйста, кто знает, как проходит праздник в Божоле? Я так понимаю, что в этом году он будет 17 ноября, четверг, но происходит ли что-то на выходных после этого четверга? И каким образом дегустируют божоле("ярмарка" или поход по погребам)?