Названия блюд в российских ресторанах

[варежка]

Знакомые ( пожилая пара), едет по туру в Москву и Петербург. С достопримичательностями мы разобрались... У них еще просьба ко мне. Какие русские блюда заказывать в ресторанах и как они называются. Я последний раз в ресторанах Москвы и Питера была "при советской власти", кроме салат "столичный" ( Москва) и пироженое "норд" (Питер), ничего вспомнить не смогла. ( Русская и беларуская кухня им нравятся, они уже в Беларусии были, но в семье, вопрос едят - не едят фр. то-то не стоит). Может посоветуете чего. Русского они совсем не знают. Идея такая, Мы пишем им на бумажке названия блюда на русском, ( ну и обьясняем- из чего оно), а они приходят в ресторан и "тыкают пальчиком". Конечно во всех ресторанах названия разные, но может существует какой "стандарт". Или может сделать как в теме про фр. меню. Название ресторана и переведенное меню ( список фирменых блюд). Благодарна за любую помощь.