#1
31.05.2010, 15:22
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 04.05.2007
Откуда: от верблюда
Сообщения: 495
|
"Медная" утварь
Друзья, поделитесь пожалуйста "жизненным опытом". Купили намедни на броканте несколько ковшиков "медных" (тяжелых, ну-в-общем-вы-поняли-о-чем-речь)
Купили и вдруг озадачились, а не вредна ли такая посуда? Или это все бабушкины россказни? Будем премного благодарны если прольете немного света на эту "проблему". Тогда либо повесим на стенку, либо будем готовить интересные блюда Спасибо P.S. А как, кстати, такая утварь "по-научному" называется? |
|
|
#2
02.06.2010, 19:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.12.2007
Откуда: Россия, Омск
Сообщения: 582
|
Trubakovy, насколько я знаю, такая посуда считается потенциально опасной, в том смысле, что сама медь в принципе безвредна, а вот окислы меди, которые постепенно образуются на её поверхности, наносят вред здоровью. Медные тазы для варенья в старину принято было сильно начищать, отчасти по этой причине. Сейчас чаще всего медную посуду изнутри покрывают другими материалами. Например, у меня турка для кофе из меди, но у неё есть специальное внутреннее покрытие, чтобы не было прямого контакта с пищевыми продуктами.
__________________
...Dieu réunit ceux qui s'aiment! (Edith Piaf) |
|
|
#3
26.10.2010, 15:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
Trubakovy, а внутри у вас посуда типа инокс? т.е нержавеющая сталь? У меня они внутри именно такие. И что вы уже готовили? Или повесили на стенку?
|
|
|
#4
26.10.2010, 18:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.04.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 1.407
|
Такая посуда вредна. Эту вешайте на стенку , и покупайте новую, покрытую нержавеющей сталью изнутри. Посмотрите цены через интернетовские "сравнители цен". Можно купить приличную кастрюльку или ковшик за 40-50 евро.
|
|
|
#5
17.03.2011, 12:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.02.2008
Откуда: Беларусь-France (Picardie)
Сообщения: 1.995
|
По поиску не нашла, поэтому спрашиваю здесь. Как и чем почистить такую посуду?
__________________
Не падай духом где попало |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Церемония-праздник "С Днем рождения, "Апрелик", или "Ура, нам уже 5 лет!" | ALX | Что-Где-Когда | 8 | 26.06.2010 08:17 |
Отели "Fortuna", "Avenir", "Le faubourg","Marena" | carry | Мнения и вопросы о гостиницах во Франции (и не только) | 4 | 05.05.2007 22:11 |
"Мастер-класс студии "Апрелик" на "Эксполанг-2007" | Albosha | Что-Где-Когда | 7 | 13.02.2007 09:52 |