#361
20.09.2020, 21:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
||
|
#362
20.09.2020, 21:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
У меня с чаем похожая история: если мне он по какой то причине не пошел, то он никуда не девается (и уж точно не выкидывается) а убирается в тумбочку - доя гостей.
|
|
|
#363
20.09.2020, 22:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.059
|
blanca94, смех- смехом, а правда такова Ну ей Богу, Если людЯм любое подходит , лишь бы сахар был в кофе , то зачем я буду добро переводить? С чаем, кстати, такая же фигня ( но здесь не тема): на вопрос что будешь кофе или чай?- давай чаю, а то уже поздно для кофе
- какого заварить: Дарджилинг , Эрл Грей... - чёрный
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#364
20.09.2020, 23:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Реклама выпала на фб сайта myspresso.fr, никто не покупал там ?
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#365
20.09.2020, 23:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.544
|
||
|
#366
21.09.2020, 13:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
|
||
|
#367
21.09.2020, 14:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
Мне коллега отдал две упаковки вот такого кофе Bazzara - Café en grains - Dodicigrancru 100% Arabica. Для него оказался недостаточно крепким. А я просто в восторге: очень ароматный, крепкий, но не сбивает с ног. Планирую закупить еще.
|
|
|
#368
21.09.2020, 14:59
Последний раз редактировалось azalea; 21.09.2020 в 15:04..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
Я недавно заказала такой кофе. Но еще не пробовала
На днях приготовлю, потом отпишусь. Susana est une pure Péruvienne. Ses notes aromatiques de chocolat au lait, de noisette, relevées de notes de fruits mûrs en font un café voluptueux avec du tempérament. Intensité 6/7 Café moulu 100% Arabica, certifié biologique. 7,57€ за 250 гр. TORRÉFACTION ARTISANALE ITALIENNE – Les grains ont été torréfiés artisanalement par notre torréfacteur italien de façon lente (20min), pour en respecter toutes les saveurs. |
|
|
#369
21.09.2020, 15:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.142
|
azalea, не уточняла, наверное на материк. В смысла- и экспортом закончили, поэтому и нет в Бельгии.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#370
21.09.2020, 15:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
FERNANDO est un pur Colombien. Notes aromatiques d’agrumes, caramel et lait concentré. Intensité 4/7 Café grain 100% Arabica, certifié biologique. И мексиканский FRIDA est une pure Mexicaine. Notes aromatiques de malt, noisettes et pain grillé. https://origeens.com/boutique/frida-...-mexique-250g/ |
|
|
#371
21.09.2020, 17:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.04.2007
Откуда: IDF
Сообщения: 1.510
|
||
|
#372
22.09.2020, 00:28
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 25.10.2018
Откуда: Milwaukee
Сообщения: 56
|
Мы покупаем зерна и делаем в еспрессо машине De Longhi
Марки кофе кто то просил: Illy Sant Estuchao Danessi Housebrandt Julius Meinl Lavazza Segafredo |
|
|
#373
22.09.2020, 17:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.960
|
http://www.cafemichel.fr/guatemala-e...0g-c2x14132626 В био-коопе стоит 4,80€ за 250г ( уже молотый, к сожалению ). Вроде бы такой же из Гватемалы в зёрнах имеет другие характеристики - по acidité, corps, intensité. Именно что кислинка 4/4 , в то время как у молотого ( что на фото по ссылке, как я и купила) кислинка 1/4. Почувствуйте разницу. Расскажу, как попробую.
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#374
22.09.2020, 18:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.544
|
ПППчёлка, спасибо!
|
|
|
#375
22.09.2020, 18:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.960
|
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#376
22.09.2020, 18:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.544
|
||
|
#377
22.09.2020, 18:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.960
|
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#378
22.09.2020, 18:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.142
|
Если что, я писала о кофе из Гваделупы, выращенном на уникальной вулканической почве. Из Гватемалы можно купить.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#379
22.09.2020, 18:49
Последний раз редактировалось ПППчёлка; 22.09.2020 в 18:54..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.960
|
Бум искать Вот, в интернете - но там только в дозеттах http://www.cafe-chaulet.com/01_cafe-chaulet.php
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#380
22.09.2020, 22:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
||
|
#381
22.09.2020, 22:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.593
|
ПППчёлка,
На этом сайте предлагают - http://www.cafe-chaulet.com/boutique...y&limit=100000 (La boutique Café Chaulet en Guadeloupe vous propose ses cafés arabica dont le Grigne au vent, un café 100% guadeloupéen.)
__________________
…Будущего не будет …… censuré… Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus Сон разума рождает чудовищ |
|
|
#382
23.09.2020, 10:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.960
|
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#383
23.09.2020, 13:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.11.2003
Сообщения: 6.267
|
Как однако возможность выбора жисть усложняет. Вот как было в советские времена -кофе в зернах и усе. Кстати если кто-нибудь эти времена застал-откуда нам кофе привозили? Из Кубы?
__________________
"Не пора ли нам замахнуться на Вильяма, понимаете ли, м-м, нашего Шекспира" |
|
|
#384
23.09.2020, 13:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.142
|
Irisse, не только из Кубы. Был и из Индонезии и даже из Индии. ( вот зимой папин гараж разбирала- нашла банку из под кофе, « Indian “ на ней было написано . ( сама тогда заинтересовалась этим вопросом. ) жалею, что выкинула, не сфотографировав. В Москве на Кирова в магазине, где кофе в зёрнах продавали был кофе из Африки , в зёрнах . робуста. ( африканский кофе как правило робуста, у него и зерна меньше). Но это я уже потом узнала, когда в Африке жила ) Я помню и кофе Мокко , но был ли он действительно из Йемена, не знаю, конечно. Хотя это уже был сорт арабика. И из какой- то латиноамериканской страны возили тоже, но почему- то тогда считалось что африканский кофе лучше. ( впрочем, может только моя прабабушка так считала ).
Ещё помню необжареный кофе, который самим надо было обжаривать в духовке.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#385
23.09.2020, 14:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.11.2003
Сообщения: 6.267
|
__________________
"Не пора ли нам замахнуться на Вильяма, понимаете ли, м-м, нашего Шекспира" |
|
|
#386
23.09.2020, 14:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.142
|
Irisse, ох, я уже про сейчас и не знаю. Вот этот , нашла в интернете. Наверное Мясницкая. ( я не москвичка) [IMG][/url][/IMG] Но в магазин наведывалась в каждый приезд
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#387
23.09.2020, 16:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.11.2003
Сообщения: 6.267
|
Ага, Мясницкая,
__________________
"Не пора ли нам замахнуться на Вильяма, понимаете ли, м-м, нашего Шекспира" |
|
|
#388
10.11.2020, 22:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.960
|
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#389
19.12.2020, 23:58
Последний раз редактировалось Azzaz; 20.12.2020 в 00:05..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.059
|
Я тут связалась с одним челом - кофеманом, так он в качестве благодарности дал мне
Прочитал целую лекцию, чем отличаются сорта , смеси , как готовить ... короче запудрил мне мозги . Кофе положила под елочку, но только на время, потом достала от туда и уже пробовала в выходные , мы типа anticipons до Нового года Вот этой марки. Подарил 4 разных пакетика. Упакованы были по два, поэтому открыла только первый подарочный пакет и попробовала вот жти два сорта. Больше всего мне понравился кубинский., а мужу-с Коста Рики
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#390
20.12.2020, 00:04
Последний раз редактировалось Azzaz; 20.12.2020 в 11:22..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.059
|
Вот фото этого кофе. Важно знать высоту, на которой выращивался, сорт .... Когда есть эти параметры, то можно предположить вкус, крепость, аромат того, что покупаешь. Теперь все больше склоняюсь к моносортам кофе. Ну на вкус сегодняшнего дня
.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Чайный салон | meydl | Секреты хорошей кухни | 1631 | 10.04.2024 11:38 |
Кофе-машина / кофеварка : какую выбрать | Le Queshoy | Цены, покупки, банки, налоги | 331 | 15.10.2023 12:14 |
Как пьют кофе во Франции ? | Oleg | Секреты хорошей кухни | 335 | 06.01.2016 18:23 |
Куплю кофе | serik.doma | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 15 | 02.04.2010 13:32 |
Спец кофе для похудения | GooDya | Здоровье, медицина и страховки | 9 | 30.08.2007 14:01 |