Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #31
Старое 08.02.2010, 17:26
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.976
azalea, на сковороде два ломтика по 150 грамм, по 5-7 минут с каждой стороны. Я не ем с кровью.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #32
Старое 08.02.2010, 17:37
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
azalea, я их по случаю преобрела и использую не только для запекания паштета, но и для хранения купленного.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #33
Старое 03.11.2017, 18:34
Мэтр
 
Аватара для Lazuli
 
Дата рег-ции: 10.03.2013
Сообщения: 789
Паштет

Паштет, террин. Секреты и способы приготовления.

Куриный террин:
https://uvarova.livejournal.com/76948.html
Lazuli вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #34
Старое 03.11.2017, 18:41
Мэтр
 
Аватара для Lazuli
 
Дата рег-ции: 10.03.2013
Сообщения: 789
Паштет из маслин

Маслины — 200 г
Анчоусы соленые — 10 филе
Каперсы маринованные — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 150 мл
Петрушка
Молотый черный перец

В блендере размолоть петрушку, анчоусы и чеснок. Не до пасты, достаточно крупно.
Маслины слить, добавить к петрушке в бленде, добавить масло и каперсы. Еще раз провернуть до нужной вам консистенции.
Lazuli вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #35
Старое 03.03.2018, 22:30
Мэтр
 
Аватара для funfun
 
Дата рег-ции: 09.12.2015
Откуда: Kaput Mundi
Сообщения: 1.759
Посмотреть сообщениеLazuli пишет:
Маслины — 200 г
Анчоусы соленые — 10 филе
Каперсы маринованные — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 150 мл
Петрушка
Молотый черный перец

В блендере размолоть петрушку, анчоусы и чеснок. Не до пасты, достаточно крупно.
Маслины слить, добавить к петрушке в бленде, добавить масло и каперсы. Еще раз провернуть до нужной вам консистенции.
Мой тоже любит паштет из маслин.Делаю и часто.
funfun вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Гусиный паштет Evelyne Секреты хорошей кухни 4 19.02.2002 09:50


Часовой пояс GMT +2, время: 22:56.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX