Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #301
Старое 10.03.2018, 14:26
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 2.012
Кто-нибудь может посоветовать хорошую разделочную доску. Пластик как-то не хочется, если только не супер какой-нить. Стекло-неприятно, как и камень. С деревом не везёт. То слишко мягкие, то расслаиваются. Вчера из тика купила за 30 евро, волокна дерева расслаиватся и отслаиваются. Может, есть какая марка? Чтоб наверняка качество было.
__________________
Monika
Monika вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #302
Старое 11.03.2018, 02:03
Мэтр
 
Аватара для Boulogne
 
Дата рег-ции: 14.11.2004
Откуда: boulogne
Сообщения: 19.123
Отправить сообщение для Boulogne с помощью Skype™
Monika, у меня все деревянные и ни одна не расслаивается, хотя куплены были по случаю в разных местах, не "марочные". Может быть, Вам попррбовать посмотреть в профессиональрном магазине, там точно качество должно быть на высоте? В Париже их несколько, наверняка и у вас есть.
__________________
___
Comment se fait-il que les enfants étant si intelligents, la plupart des hommes soient bêtes ?
Cela doit tenir à l’éducation. (с)
___
Расстаюсь с фигурным инвентарём
Boulogne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #303
Старое 11.03.2018, 20:52
Мэтр
 
Дата рег-ции: 07.09.2011
Сообщения: 1.176
Посмотреть сообщениеMonika пишет:
Кто-нибудь может посоветовать хорошую разделочную доску. Пластик как-то не хочется, если только не супер какой-нить. Стекло-неприятно, как и камень. С деревом не везёт. То слишко мягкие, то расслаиваются. Вчера из тика купила за 30 евро, волокна дерева расслаиватся и отслаиваются. Может, есть какая марка? Чтоб наверняка качество было.
У меня они расслаивались когда я их в машинке мыла. Сейчас их мою вручную. А ваши когда расслаиваются?
L69 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #304
Старое 11.03.2018, 22:10
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 2.012
Посмотреть сообщениеBoulogne пишет:
Monika, у меня все деревянные и ни одна не расслаивается, хотя куплены были по случаю в разных местах, не "марочные". Может быть, Вам попррбовать посмотреть в профессиональрном магазине, там точно качество должно быть на высоте? В Париже их несколько, наверняка и у вас есть.
Последняя доска как раз и была куплена в магазине Тос. 30 евро для небольшой доски не дёшево. Худшего качества ещё не видела. А из какого дерева у вас доски? Из оливы? Моя последняя доска, если верить, из тика. Были из бамбука. Из оливы пока не было. Что попадалось - совсем небольшие.
В машине никогда да не мою доски. Наверное, просто не везёт.
Monika вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #305
Старое 11.03.2018, 22:16
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 51.472
У меня ни одной доски в жизни не расслоилось. Мою в посудомойке. Никаких дорогих досок тоже не держала.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #306
Старое 11.03.2018, 22:18
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 2.012
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
У меня ни одной доски в жизни не расслоилось. Мою в посудомойке. Никаких дорогих досок тоже не держала.
Доски из чего у вас? Какой материал?
Monika вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #307
Старое 11.03.2018, 22:35
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.753
Monika,это не нормально за такие деньги. вот и отнесите им обратно в магазин эту доску, если вы сохранили чек, конечно. Пусть они вам ее покупку возместят или сделают какой- то другой коммерческий жест. Хотя, не очень уверена. Что все доски можно мыть в машине
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #308
Старое 11.03.2018, 22:43
Мэтр
 
Аватара для azalea
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 7.946
Посмотреть сообщениеMonika пишет:
то расслаиваются.
Доска была обработана маслом или нет?
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #309
Старое 11.03.2018, 23:09
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 51.472
Monika, сейчас бамбуковые, клееные, а раньше были тоже какие-то кленые не знаю из какого дерева. Вообще не заморачивалась на предмет из какого дерева.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #310
Старое 12.03.2018, 03:20
Мэтр
 
Аватара для Boulogne
 
Дата рег-ции: 14.11.2004
Откуда: boulogne
Сообщения: 19.123
Отправить сообщение для Boulogne с помощью Skype™
Monika, последние купленные - бамбуковые, а до этого были всякие разные. есть парочка стаааареньких, с ними ничего не делается вообще. Правда, я в машинку не ставлю, боюсь. Думаете, можно?
__________________
___
Comment se fait-il que les enfants étant si intelligents, la plupart des hommes soient bêtes ?
Cela doit tenir à l’éducation. (с)
___
Расстаюсь с фигурным инвентарём
Boulogne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #311
Старое 12.03.2018, 04:04     Последний раз редактировалось Gaelle7, 12.03.2018 в 04:10.
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 04.09.2017
Сообщения: 403
Monika,
Я покупала в Икеи доски, пользуюсь пятый год -никакой расслойки.
http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/50228618/

В этом году снова купила еще из бамбука -отличное качество.
http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/80233430/

Но я их только вручную мою.
Gaelle7 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #312
Старое 12.03.2018, 09:50
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 51.472
Boulogne, я частенько мою в машине. Правда я никогда не использую никаких программ кроме экспресс, та что на 30 мин и температуру не помню. Так как она всегда все отмывает отлично, включая жирную посуду, то мне вообще смысла нет другие использовать. Я в машине только серебро не мою.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #313
Старое 12.03.2018, 10:09
Мэтр
 
Аватара для wrabbit
 
Дата рег-ции: 16.07.2007
Сообщения: 4.267
Доска из LIDL служила веpой и правдой несколько лет, до первой помойки в машинке, а доска из IKEA в первую же неделю пользoвания начала рассыпаться (вполне возможно, что партия досок была бракованной, потому что я на распродаже купила)
wrabbit вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #314
Старое 12.03.2018, 10:12
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 5.277
Посмотреть сообщениеwrabbit пишет:
до первой помойки в машинке
А зачем Вы помойку в машинке устраиваете?
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #315
Старое 12.03.2018, 10:30
Мэтр
 
Аватара для wrabbit
 
Дата рег-ции: 16.07.2007
Сообщения: 4.267
Соседка, понимаю о чем Вы , но написала так специально
wrabbit вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #316
Старое 12.03.2018, 11:31
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 14.926
Посмотреть сообщениеMonika пишет:
Последняя доска как раз и была куплена в магазине Тос. 30 евро для небольшой доски не дёшево. Худшего качества ещё не видела. А из какого дерева у вас доски? Из оливы? Моя последняя доска, если верить, из тика. Были из бамбука. Из оливы пока не было. Что попадалось - совсем небольшие.
В машине никогда да не мою доски. Наверное, просто не везёт.
Купите доску из оливы, они очень прочные. В нашем регионе этих досок пруд пруди у ремесленников.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #317
Старое 12.03.2018, 12:07
Мэтр
 
Аватара для azalea
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 7.946
Посмотреть сообщениеwrabbit пишет:
а доска из IKEA в первую же неделю пользoвания начала рассыпаться (вполне возможно, что партия досок была бракованной, потому что я на распродаже купила)
Некоторые (или все, не знаю) доски из Икеа нужно преварительно обрабатывать маслом, на них так и указано.

Conseil d'entretien
Huiler le bois avant la première utilisation avec de l'huile pour bois, puis à intervalles réguliers.
Laver à la main.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #318
Старое 12.03.2018, 12:11
Мэтр
 
Аватара для azalea
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 7.946
Посмотреть сообщениеGaelle7 пишет:
Но я их только вручную мою.
Да, написано - вручную. И обрабатывать время от времени.
Conseil d'entretien
Traiter de temps à autre avec de l'huile alimentaire.
Laver à la main.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #319
Старое 12.03.2018, 13:53
Мэтр
 
Аватара для wrabbit
 
Дата рег-ции: 16.07.2007
Сообщения: 4.267
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Некоторые (или все, не знаю) доски из Икеа нужно преварительно обрабатывать маслом, на них так и указано.
спасибо за совет. у меня такая: http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/70233421/
и отзывы там не очень, видимо, никто маслом не смазывал
wrabbit вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #320
Старое 12.03.2018, 23:48
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 2.012
Посмотреть сообщениеIryna13 пишет:
Купите доску из оливы, они очень прочные. В нашем регионе этих досок пруд пруди у ремесленников.
Мне попадались только маленького размера. Или форм неудобных. Среднего размера, что используется чаще всего, как-то не попадалось. Поэтому и спрашиваю на форуме.
Сегодня купила в Tigers за 10 евро, из акации, и уже обработанная соевым маслом, как написано. Посмотрим, ещё не пользовалась.
Monika вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #321
Старое 13.03.2018, 11:01
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.08.2010
Откуда: 92100
Сообщения: 1.399
Подскажите, пожалуйста, а в какой форме можно испечь кулич? В России специальные продаются, а вот зде ь на амазоне не нашла... может у кого ссылка есть?
__________________
21/08/2017
_Yasha_ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #322
Старое 13.03.2018, 11:37
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 51.472
_Yasha_, не заморачивалась формами кулича, не знаю есть ли. Но если не найдете, то метод наших мам подойдет- берете подходящие металлические консервные банки без полимерной пленки внутри.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #323
Старое 13.03.2018, 11:42
Мэтр
 
Аватара для Sava1805
 
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 4.866
_Yasha_, https://www.magasinrusse.fr/lang-ru/...a-kulicha.html
__________________
Совы - хищные птицы!
12.12.09. ^-^
19.07.12. ^-^
Sava1805 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #324
Старое 13.03.2018, 12:37
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.07.2016
Сообщения: 863
Посмотреть сообщениеMonika пишет:
Мне попадались только маленького размера. Или форм неудобных. Среднего размера, что используется чаще всего, как-то не попадалось. Поэтому и спрашиваю на форуме.
Сегодня купила в Тигерс за 10 евро, из акации, и уже обработанная соевым маслом, как написано. Посмотрим, ещё не пользовалась.
мы купили в Maxi Bazar кажется бамбуковые, набор из 3
пока довольны
musjaster вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #325
Старое 01.04.2018, 21:09
Мэтр
 
Аватара для azalea
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 7.946
Купила манеж. Пока не пользовалась.




azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #326
Старое 03.04.2018, 11:23
Бывалый
 
Аватара для shensi_shaa
 
Дата рег-ции: 24.09.2009
Откуда: .fr
Сообщения: 199
Подскажите, пожалуйста, хорошую форму со скобой для выпечки тортов/пирогов (moule à manqué). Качественную, и чтобы не протекала когда тесто жидкое.
shensi_shaa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #327
Старое 04.04.2018, 07:39
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 30.160
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеshensi_shaa пишет:
moule à manqué
Я покупала в Лидл (уже 2 раза), отличная форма.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #328
Старое 04.04.2018, 08:11
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.753
Купила в монопри безродную сковороду типа каменная . Лучшей у меня никогда не было, как оказалось . Отличные блины пекла все выходные, тончайшие сухие блинчики на фаршировку . Вот тебе и хвалёные марки по цене золотых слитков
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #329
Старое 04.04.2018, 10:13
Мэтр
 
Дата рег-ции: 07.09.2011
Сообщения: 1.176
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Купила в монопри безродную сковороду типа каменная . Лучшей у меня никогда не было, как оказалось . Отличные блины пекла все выходные, тончайшие сухие блинчики на фаршировку . Вот тебе и хвалёные марки по цене золотых слитков
Ссылочку, пожалуйста.
L69 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #330
Старое 04.04.2018, 11:08
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.753
Посмотреть сообщениеL69 пишет:
Ссылочку, пожалуйста.
в монопри на метро Villiers зайдите
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухонная утварь Marmotte Секреты хорошей кухни 2996 04.04.2016 12:47
Кухонная мойка Икеа и для дома разное lumumba Куплю-продам-отдам в хорошие руки 0 03.02.2013 16:18
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро Aniram Куплю-продам-отдам в хорошие руки 54 06.06.2009 14:48
Кому кухонная мебель за недорого? Boulogne Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 02.04.2007 00:24
Кухонная утварь NIKI Куплю-продам-отдам в хорошие руки 5 13.06.2006 22:45


Часовой пояс GMT +2, время: 02:37.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Rambler's Top100
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2018 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX