#2671
22.01.2023, 18:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 3.087
|
Ну мне не только ради каш, всё остальное тоже интересует, просто именно каши мне надо утром детям готовить каждый день. Надо будет выбраться куда-то и посмотреть на все эти модели вживую, куда посоветуете в Париже, bhv?
|
|
|
#2672
22.01.2023, 19:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.02.2006
Откуда: Donetsk- Le Pecq (78)
Сообщения: 2.364
|
Могу вам выслать фото моей большой 9 в 1 ( т к занимают мульти Нинзя места много, плюс 2 крышки,плюс гриль надо всё это куда-то складывать). Но, т к у меня всего 2х местная индукционная плита, всё остальное я делаю в Нинзе, то занимаемое ей место в моей кухне с лихвой компенсируется ее функциональностью. Просто, т к Вы писали " только каши", ответила, что на только каши брать бы не стала. Кстати, она не имеет отсроченного старта, надо иметь ввиду, т к часто наши хозяйки программируют утренние каши в своих мультях! |
|
|
#2673
23.01.2023, 05:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.03.2005
Откуда: IDF (78) Bougival
Сообщения: 4.385
|
|
|
|
#2674
23.01.2023, 06:05
Последний раз редактировалось Eli; 23.01.2023 в 06:18..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.03.2005
Откуда: IDF (78) Bougival
Сообщения: 4.385
|
Economisez jusqu’à 40% d’énergie avec le multicuiseur Ninja OP500EU par rapport à un four² а на другом сайте написано экономия до 60%, но я думаю смотря что готовить |
|
|
#2675
23.01.2023, 06:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.03.2005
Откуда: IDF (78) Bougival
Сообщения: 4.385
|
https://www.boulanger.com/c/multicuiseurs |
|
|
#2676
23.01.2023, 09:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2007
Откуда: Saint-Genis Pouilly
Сообщения: 8.478
|
да, очень от этого зависит.
Потому что не надо греть большой обьем ради малого количества. В то же время, если в нинзе готовить несколько небольших порций подряд, то проще уже в духовке. Я, честно говоря, не вижу взаимозаменяемости, скорее взаимодолнение. Например, я вчера готовила достаточно большие куски свинины с овощами, так конечно в духовке. А на полдник грела небольшой тарт шпинатный, так конечно в нинзе, там всего 300 грамм, за 10 минут на выпечке прогрелся. А духовка 10 минут только температуру набирать будет.
__________________
04.06.1995 08.07.2010 |
|
|
#2677
23.01.2023, 10:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.219
|
Там такое количество этих машинок , что не очень понятен в некоторых разброс цен. Ну там, где больше литров- ясно, но функции показывают практически идентичные . Филипс - какая- то очень большая цена .
|
|
|
#2678
23.01.2023, 12:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Vary, посмотрела на ниндзю 9 в 1, а что вы делаете в ней?
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#2679
23.01.2023, 13:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.02.2006
Откуда: Donetsk- Le Pecq (78)
Сообщения: 2.364
|
Всё , у меня 2 ковша + грилли, плюс прочая утварь для кейка.
Кроме огромных пицц, большого количества пирожков, когда нужна настоящая большая духовка. К Нинзе, как и к любой мульти надо приспособиться. Меня оч устраивает что можно приготовить 3х кг фаршированную утку под давлением,( я ещё делаю" хитро", 30 мин под давление, открыла, напихала вокруг картошку, еще10 мин под давлением,потом открыть, смазать маслом /специями, включить гриль и ее же подрумянить. Потом пока все это кушается + сыр, у меня уже в другом ковше готовиться шарлотка/ пирог... Мне удобно, я год так делаю.... У меня в эти выходные, 8ми летний сын, сам закинул в нинзю на пергаментную бумагу, замороженные из Пикара круассаны , сам все достал, сделал кофе, притащили нам завтрак в постель, чтобы "выторговать" поиграть на приставке, пока родители досыпают. Я понимаю, что на фоне нас , советских детей, это ничего выдающегося, но мне радостно, что они могут что-то сами готовить, без меня ( мы не используем микроволновку вообще, т е Нинзя безопаснее большой духовки). |
|
|
#2680
24.01.2023, 15:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.03.2005
Откуда: IDF (78) Bougival
Сообщения: 4.385
|
Я сегодня видела обсуждаемую здесь Ниндзю (7) в Карфуре.
|
|
|
#2681
24.01.2023, 15:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.339
|
У меня , чтоб не « гонять» духовку по мелочам есть чешская remoska. Вот такая . https://www.amazon.fr/Remoska-P31-Pr...4566180&sr=8-1. Уже лет 15 ей, на ладан дышит. один раз ремонтировала ее в Чехии. Начиталась про вашу « ниндзя», может надо купить, пока финансы позволяют. ( я для мужа больше, когда один остаётся, он духовкой не пользуется). Ну и с собой беру в поездки, на аэродром… она очень лёгкая. сложно в Нидзе готовить мужчине, который в принципе не готовит особо? Ну и как она будет всякие перевозки переносить, громоздкая ли она? Может опять remoska привезти? Или это вчерашний день?
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#2682
24.01.2023, 17:33
|
||
Мэтр
|
Меня тоже эта мысль посетила и почти уже закрепилась .
Вот интересует вопрос, в мультиварке так же легко разогреть блюдо, как в микроволновке?
__________________
„Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов, себя кто полагает свободным от оков.“ Иоганн Вольфганг Гёте |
|
|
#2683
24.01.2023, 18:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.02.2006
Откуда: Donetsk- Le Pecq (78)
Сообщения: 2.364
|
Но нужно уточнять-))) что конкретно вы планируете разогревать, как , зачем? Ну, т е , грубо говоря, у вас завалялась тарелка с рисом и вы за 30 сек прямо в этой тарелке разогреет в микроволновке. В мультиварке это прямо в тарелке сделать проблематично и уж не за 30 секунд. Но, например, я , не использую микроволновку ( мои тараканы) , потому мне норм. |
|
|
#2684
24.01.2023, 19:05
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 11.09.2017
Сообщения: 291
|
|
|
|
#2685
24.01.2023, 19:32
Последний раз редактировалось Azzaz; 24.01.2023 в 19:54..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.219
|
Мультя не предназначена для разогрева блюд, у нее совсем други задачино мой Панасоник можно приспособить и на это . Как в микроволновке за 2 минуты не получится . Обычно все разогреваю на плите , хотя могу и в мульте. Но мне удобнее на плите. Никаких проблем . Могу научить микроволновка у меня была в начале 90, но я быстро от нее избавилась . Мультя хороша отсроченным стартом и возможностью держать приготовленное блюдо на подогреве доооолгие часы. То есть все закинули , включили и ушли по делам . Не важно во время пришли или нет , когда будет время ужина откроете готовое и тепленькое. Я так делаю с Куриным супом.
|
|
|
#2686
24.01.2023, 20:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.02.2006
Откуда: Donetsk- Le Pecq (78)
Сообщения: 2.364
|
Ещё раз уточняю, в Нинзе 9в1 нет отсроченного старта. Для многих это важно, потому, лучше смотреть другтй вариант. Нинзя держит теплой какое-то время, но это всё.
Нужно реально смотреть, какие функции вы ищите. Например, в моей предыдущей мульти был отсроченный старт, это единственная функция, которую я никогда не использовала ( мои тараканы, опять же) , боюсь иметь работающий Эл прибор не под присмотром. А для моей подруги, которая делает каши по утрам детям, эта функция must have. Зато, ей плевать на готовку под давлением, потому ей точно Нинзя не нужна. |
|
|
#2687
24.01.2023, 21:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.219
|
Vary, мне тоже не нужна готовка под давлением. Напротив , я люблю медленноварку на температуре, как в русской печке. У меня и скороварки/ то никогда не было . Я из боюсь, когда они свистят. У меня отличные от Ваших тараканы
|
|
|
#2688
24.01.2023, 22:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.02.2006
Откуда: Donetsk- Le Pecq (78)
Сообщения: 2.364
|
Я жутко неорганизованная, работающая тётка, скороварка оказалась для меня просто спасением. Я потому и уточняю, нужно обязательно понимать какие нужны каждой хозяйке функции и от этого плясать, а не от расхваливаниях на форуме, чтоб потом "гробик" на 8 л за 300 евро стоял и укоризненно занимал место на кухне |
|
|
#2689
25.01.2023, 09:23
Последний раз редактировалось MARGOO; 26.01.2023 в 11:05..
Причина: В следующий раз будет штраф
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.219
|
Vary, точно . Мне таким ненужным предметом оказалась суповарка . Подарила. Столько места занимала у меня . Тем, кто умеет и любит делать велюте это приспособление совершенно не нужно . Каждой хозяйке свои приспособления. А кому- то подходит.
|
|
|
#2690
25.01.2023, 09:38
|
||
Мэтр
|
Vary, Azzaz,
спасибо за ликбез, всё ясно про разогрев. Микроволновка у меня, в принципе, будет в комбинации с духовкой, а вот мультиварка мне интересна для дачи. Я в теплое время года готовлю на террасе, а зимой хочется по минимуму кошеварить на плите (пар, запахи) в маленьком домике в кухне-гостиной. Я сейчас приспособилась готовить гарнир в микроволновке, но это неудобно и по объему мало, ну а про жарку вообще речи не идет. Так что начну присматриваться к мультиваркам
__________________
„Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов, себя кто полагает свободным от оков.“ Иоганн Вольфганг Гёте |
|
|
#2691
25.01.2023, 15:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.02.2006
Откуда: Donetsk- Le Pecq (78)
Сообщения: 2.364
|
Если на функции тушение, так все крышки открыты или надо ещё приспособить третью, как для сковородки.... Для дачи вариант оч удобный, т к компактно, но пар и запахи будут, |
|
|
#2692
25.01.2023, 15:51
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.221
|
lalilu, может, лучше на хорошие вытяжки посмотреть?
|
|
|
#2693
25.01.2023, 16:39
|
||
Мэтр
|
Мне кажется вытяжка нецелесообразна на даче, потому что она нужна только зимой, а мы там подолгу в холода не остаемся. Над плитой находится окно, летом вообще не проблема с паром. Вот если в мультиварке можно контролировать сброс пара, то можно ведь одновременно приоткрыть окно зимой, а летом вообще не париться.
Буду изучать "прибор", времени на раздумья много до следующего зимнего сезона. Пойду искать видео на ютюбе, потому что у знакомых вроде ни у кого нет такого девайса.
__________________
„Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов, себя кто полагает свободным от оков.“ Иоганн Вольфганг Гёте |
|
|
#2694
25.01.2023, 19:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Vary, а в мульте какую выпечку вы делаете?
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#2695
25.01.2023, 21:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.02.2006
Откуда: Donetsk- Le Pecq (78)
Сообщения: 2.364
|
В ней можно делать всю выпечку, просто вы ограничены размером/диаметром.
Но все quiches, tartes, запеканки , хлеб. Можно выставлять температуру. Просто надо наловчиться. Конечно, у меня нет навыков делать домашние macarons... Но я видела тётеньку - фанатка нинзя, у нее и мультя есть и их мини духовка, она показывала macarons, которые она в их духовке делала, прям как из булочной -))) Но я , конечно, не фанатка - куховарка. Есть группы ФБ они там рецептами делятся, разными мнениями.... |
|
|
#2696
25.01.2023, 22:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Мы часто делаем tartes salées и пироги разные, типа шарлотки. Просто хочется понять, чем она лучше, чем духовка (у меня есть мини духовка, например).
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#2697
26.01.2023, 16:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Я вот тоже подумываю о ниндзе - готовлю много сейчас, вчера делала например la lotte в шафрановом соусе с эстрагоном, на гарнир - рис со специями для паэльи. В итоге кастрюльку и две сковородки надо мыть. Я, конечно, все равно руками ничего не мою - запускаю отдельно машинку с большими сковородками и тп, но все равно хочется а) убыстрить процесс, б) использовать меньше громоздкой посуды. Мы едим вдвоем, иногда втроем.
Какую модель брать? Мне пока не очень понятно - отложенный старт мне не нужен, например. Я часто делаю киши, пироги. Для супа у меня есть суповарка. Делаю картошку (вареную, жареную, пюре), рис. Макароны не делаю - или крайне редко. Рыбу запекаю в плите целиком (дорады, бары, два максимум). Мясо в соусе (карбонад, телятина и тп). Делаю овощи - рататуй или réduction типа лук+помидоры+сладкий перец. Креветки часто sautées avec de l'ail. Борщ (в суповарке не сваришь). Хлеб почти не пеку. Хочется разнообразить кухню, с одной стороны. С другой - не встанет ли мертвым грузом, потому что сложно "приспособиться". Не знаю... берут сомнения меня.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#2698
26.01.2023, 17:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.339
|
Ren, так крайне мало того, что надо под давлением готовит, как понимаю. Я вот подумала , проанализировала, похоже ниндзя именно не нужна . ( я рассматривала, чтоб муж мог готовить , когда один или вдвоём с сыном и побыстрее надо) . Поняла - не будет он это осваивать. ( у нас две скороварки, одна маленькая), если уж под давлением готовить надо. Ниндзя же не просто мультя, а мультя , которая и под давлением готовит. Заманчиво, конечно, что если собой в мастерскую и ангар можно брать, там на месте готовить.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#2699
27.01.2023, 00:18
Последний раз редактировалось moslenka; 27.01.2023 в 00:25..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.08.2012
Откуда: Москва-Париж
Сообщения: 3.561
|
Давление быстро нагнетается? Смотрела на ютубе сравнение ниндзи и мулинека. Вроде как ниндзя дольше разгоняется, но результат в итоге лучше. Ниндзя была не 9, а 14, кажется .. стакан воды был в эксперименте - в жизни заменить на 2 литра супа. Думаю, пара минут так не важны…
__________________
03.2010 07.2016 |
|
|
#2700
27.01.2023, 00:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.02.2006
Откуда: Donetsk- Le Pecq (78)
Сообщения: 2.364
|
Я читала, что у Кукео тоже добавилась крышка, чтобы можно было печь, но тогда, когда я покупала Нинзю мою, она мне казалась более полной и более многофункциональной. |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Мультиварка | Soleil84 | Секреты хорошей кухни | 0 | 29.09.2009 16:35 |