О Японии

[Katyusha]

Катюша, если будет возможность, сфотографируй маленьких девочках в формах. Они такие хорошенькие.

Monika, постараюсь. Хотя мне всегда неудобно фотографировать людей на улице...

[Pola]

А то я тут уже собралась про ванну с туалетом рассказывать...

Обязательно расскажите!

[Monika]

Pola, ванна с туалетом - это целая песня! Но пусть Катюша начнет, а я подпою..
Хотелось добавить про чай. Чай в японии пьют не только зеленый. В повседневной жизни часто пьют урон-ча (от oolong tea) - говорят, он способствует пищеварению, но его не следует пить до принятия пищи;муги-ча (чай из злаковых, но точно не знаю каких. Ячмень? ) Этот чай не содержит кофеина, полезен для детей и взрослых, здоровых и больных. Их часто пьют летом холодными, со льдом.
Видела в продаже, но никогда не пробовала чай из гречихи. Есть зеленый чай с золотом.. Ценятся зеленые чаи из провинции Фукуока. В магазинах и в автоматах всегда можно купить чаи готовые к употреблению в пластмассовых бутылках или в банках. Горячие или охлажденные. Такую продукцию выпускают не только японские фирмы, как например, Кирин, но и всем известные Липтон и Кока-кола. Можно купить и обычный чай с молоком, с лимоном. Чем такие чаи отличаются от европейских? Даже если они подслащены, в них очень мало сахара. В ресторанах с японской кухней зеленый чай обычно подается бесплатно.
Мороженое с зеленым чаем - мне нравилось, хотя если был щербет с юдзу (это цитрус, произрастающий в Японии), я всегда предпочитала щербет.
Кстати, во Франции уже 2 раза делала сама мороженое из зеленого чая.

[НАП]

А то я тут уже собралась про ванну с туалетом рассказывать...

Так ванна с туалетом - это еще какая повседневная жизнь
А вообще интересно, как там совершают повседневные покупки в магазинах, гуляют ли у них мамы с колясками с маленькими детьми целыми группами как у нас, на какое время мама отрыается от работы после рождения ребенка, сколько в среднем детей в семье...

[Katyusha]

Сразу прошу прощения у самых чувствительных за такую тему и соответсвующие фотографии.

Я в Японии впервые в жизни увидела туалеты... с пультом управления. Может быть еще в каких-то странах такое существует? Сами японцы называют этот тип туалетов "западным стилем" (в отличие от традиционно японского), хотя на западе я ничего подобного не встречала.



Первый раз мне пришлось столкнуться с этим достижением техники в гостях у японцев. До сих пор помню эту злополучную встречу! Мой сын попросился в туалет и после этого нам нужно было просто найти кнопку, чтобы спустить. Задача оказалась не из легких, так как все кнопки на пульте были подписаны исключительно иероглифами. Вот, кстати, как выглядит пульт туалета у нас дома (здесь я сделала подписи к кнопкам, но представьте если бы их не было):



После 10-минутных попыток расшифровать иегорлифы, мы так и не нашли кнопку спуска. Зато оросили водой (функции "биде" и "душ") и себя и стены помещения, когда пришлось прибегнуть к методу "тыка". Н-да, было дело... Делюсь с вами маленьким секретом: если вы попадете в подобную ситуацию, не стоит искать на пульте кнопку спуска, как правило спуск - это ручка либо сбоку туалета, либо за ним.

Кстати, недавно фирма ТОТО, выпускающая такие сиденья с пультом управления, представила новый унитаз, снабженный встроенным МР3-плеером. Для загрузки мелодий в нем используются карты памяти SD. Прогресс...

[Katyusha]

«Офуро» - это просто название ванны в Японии. В каждой квартире или доме есть ванная комната с душем и ванной. Типичная японская ванная состоит из двух комнат. В одной комнате находится умывальник. Здесь также принято снимать одежду и домашнюю обувь (тапочки) перед приемом ванны или душа, которые находятся в соседней «внутренней» комнате.

Вот как выглядит ванная комната в нашей квартире:


Душ


Ванна

С первого взгляда все кажется совешенно обычным. Впрочем, если приглядеться возникают некоторые вопросы: почему душ прикреплен не над ванной, как обычно, а сбоку? Почему так низко висит зеркало и ручка душа? И что за странная табуретка?

Наверное вы уже догадались, что ответы на эти вопросы кроются в банных традициях японцев. А они довольно сильно отличаются от привычных нам.

По японским банным традициям ванна (или по-японски «офуро») наполняется очень горячей водой, до 50 градусов. Именно горячая вода хорошо расслабляет уставшие мышцы. В «офуро» японцы любят добавить разные ароматизированные порошки с экстрактами из природных термальных источников, богатых минералами. Исследования японских медиков подчеркивают, что «офуро» помогает справиться со стрессами, стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы и почек, является ценнейшим лечебным и профилактическим средством.

Японцы принимают ванну совсем не так как мы! Во-первых, в Японии не принято мыться, то есть собственно смывать грязь прямо в «офуро». Ванна служит только для того, чтобы понежиться в ароматной горячей воде и снять усталость. Традиционно ванна «офуро» наполняется вечером только один раз и все члены семьи поочередно принимают горячую ванну. Поэтому вода «офуро» должна сохраняться все время чистой. Японцы сначала тщательно моются под душем и только потом залезают в ванну. Причем под душем принято мыться сидя на платмассовом стульчике (как видно на фото).

Наиболее полезными для здоровья считается не просто офуро, а «онсен» – ванна с водой из горячих источников. Японский архипелаг имеет вулканическое происхождение, поэтому в Японии практически везде есть горячие источники. Как правило онсены бывают общественными (что-то вроде нашей бани), размещенные под крышей или на открытом воздухе. Но иногда в гостиницах можно встретить и индивидульные онсены в каждом номере, как на этой фотографии:


Ванная в гостинице


Индивидуальный онсен

Если вам случиться бывать в Японии, то обязательно посетите онсен. Стоит это совсем недорого, зато масса удовольствия и впечатлений! Только не забывайте следовать японским банным традициям...


Закрытый онсен "Финляндия" в Spa World в Осаке


Онсен на открытом воздухе

[Centra]

Как правило онсены бывают общественными (что-то вроде нашей бани), размещенные под крышей или на открытом воздухе.

В "Мемуарах Гейши" как раз, видимо, в конце фильма показывают онсен на открытом воздухе, причём всё так романтично выглядит!!!

[Katyusha]

Япония находится на стыке аж целых четырех литосферных плит! Поэтому землетрясения совсем не редкость, причем здесь происходят одни из самых сильных землетрясений по всему земному шару.

Мои коллеги по работе (японцы) поначалу надо мной посмеивались. Говорили: «Как же ты - сейсмолог, а не разу не видела ни зелетрясения, ни вулкана!». И это правда. Практически все время я прожила в Питере, а там с этими явлениями совсем не густо. Однажды только мне пришлось быть свидетелем малюсенького землетрясения в Гренобле. Но по меркам Японии это несерьезно. Зато теперь я наверстала упущенное: и землятресения посмотрела, и вулканы, и даже мне «повезло» с тайфуном.

На этом рисунке треугольничками и кружочками показаны землятресения, которые произошли за время моего пребывания в Японии, в районе острова Хоккайдо:


Карта землятресений на Хоккайдо за последние 2 года

Многие считают, что в момент землятресения надо как можно скорее выбежать на улицу. Но на самом деле это не совсем так, по крайней мере в больших городах. Муниципальные власти в Японии издают разные брошюры на всех возможных языках с правилами поведения во время землетрясений.

Что делать в момент землетрясения:

1. В момент землетрясения лучше всего спрятаться под столом, постараться сохранять самообладание и не выбегать из здания.
2. Находиться как можно дальше от окон и тяжелой мебели, которая может упасть при толчках.
3. Ни в коем случае не пользоваться лестницей, не прыгать из окна, с крыши и т.д.
4. Убедиться в том, что нет опасности возникновения пожара; даже при слабых толчках необходимо сразу отключить газовые и электроприборы из сети.
5. Сильные толчки дляться, как правило, около минуты. Однако нужно иметь ввиду, что через некоторое время толчки мгут повториться.

Что касается тайфунов, то они налетают на Японию каждый год осенью. Но на Хоккайдо тайфуны редки. Пока тайфун, зародившись в Тихом океане сильно южнее Японии, пройдет через всю Японию и доберется до Хоккайдо, его сила уже практически полностью иссякнет. Тем не менее, нам удалось застать в Саппоро тайфун. Он был не очень сильный по японским меркам, но тем не менее очень впечатляющий. Половина деревьев в городе была выдернута с корнем.

На территории университета Хоккайдо, где я работаю, есть знаменитая аллея столетних вязов Poplar Avenue. Фотографии этой аллеи всегда использовались как реклама Саппоро для туристов и как один из символов города.


Poplar Avenue до тайфуна

Но после тайфуна она представляет из себя жалкое зрелище. Многие деревья были вывернуты с корнем, а те, что остались стоять, потеряли значительное количество ветвей.


Poplar Avenue после тайфуна

К сожалению, фотографии до и после тайфуна сделаны в разное время года. Но у меня других нет, увы.

[Katyusha]

С удовольствием выкладываю фотографии, которые мне прислал cyberian.

Замок Нагоя был построен примерно в 1612 году по приказу сёгуна Токугава Иэясу. Основав политический центр страны в городе Эдо (теперь Токио), Иэясу рассматривал Нагою как стратегичаский пункт между Эдо и Киото на дороге Токайдо. Поэтому он решил построить в Нагое замок, властителем которого сделал одного из своих сыновей.



Местные военные вожди, подчинявшиеся сёгунату Токугава, были обязаны строить ту или иную часть замка, так, чтобы любой мог увидеть степень их преданности, сравнивая качество их работы. Оборонительные каменные стены состоят из множества огромных, тщательно уложенных валунов с плоскими гранями, так что и сегодня можно видеть, как тогдашние вожди старались превзойти друг друга.

Ров вокруг замка:





Сам замок:





Крыша самой высокой башни замка украшена двумя гигантскими золотыми сатихоко (мифическими существами, также известными как дельфины-касатки, имеющими голову дракона, а туловище дельфина). Они стали геральдическими знаками, представляющими не столько замок, сколько сам город Нагоя.

[Katyusha]

cyberian, огромное спасибо за фотографии!

Я не была в Нагойе, но снежная копия замка Нагоя была возведена в Саппоро во время Снежного Фестиваля, о котором я уже рассказывала в другой теме.


Снежное воплощение замка Нагоя на Снежном Фестивале в Саппоро в 2004 году

[Centra]

Ещё раз - ОГРОМНОЕ спасибо за тему!!!

[Tatya]

Супер!! красотища! одна из моих мечт, посетить Японию
буду копить деньги на билеты:-)

[Daria]

Моника, а расскажите пожалуйста рецепт мороженного из зеленого чая....

Тема очень интересная, одна из лучших в теристическом разделе на мой взгляд.

[Alise]

Tatya, я тоже очень хочу... даже собираюсь на курсы японского, так. чтобы хотя бы знать как здрасте-до свидания грить..
уже узнаю про получение визы
а ты когда хочешь?

[Monika]

Daria, про мороженое из зеленого чая постараюсь написать вечером.

Сейчас только хотела дать одну ссылку на изучение японского на русском языке (Можно учить на нескольких языках) Это уроки с японского сайта NHK. Я смотрю сейчас на французском языке. Чтобы и японский вспомнить и французский закреплять.
http://www.nhk.or.jp/lesson/

[R2D2]

Кстати, про визу: посольство до сих пор требует приглашение от японской стороны в оригинале?

[stussy]

кошмарики какие я бы с таким унитазом застряла в тулете на час! пока на все кнопочки решилась бы нажать
тоже буду копить деньги и без курсов основ языка точно не обойтись..

[Monika]

Ненадолго вернемся к нашим унитазам..

кошмарики какие я бы с таким унитазом застряла в тулете на час! пока на все кнопочки решилась бы нажать

Мне кажется, что так все застревают. Особенно, если не слышали никогда об этом. Со мной тоже так было. Главное не сувать голову в унитаз. Лучше сесть нормально, а потом уже все кнопочки испытывать в действии. Кстати, "душ" - это биде для попы . Если вы нажали "биде", штучка из которой польется вода выдвинется чуть подальше. Для "душа" - чуть поближе. Даже если не всегда пользоваться биде - унитаз с подогревом - великая вещь, особенно это понимаешь зимой. Приспособление покупается отдельно, т. е. не обязательно покупать весь унитаз. Я хотела купить такую штуку, но поразмыслив о кальцинированной французской воде и отсутствии электоразетки в туалете - отказалась от этой идеи. Можно обойтись гораздо меньшими средствами, купив просто покрытие на сиденье. ( Что я и сделала) Существует 2 основных вида - наклеивающиееся , не тканевое,
и из ткани (обычно как махровое полотенце) Все гигиенично, стирается. Стоимость - от 80 евроцентов и выше.
Существуют разные стили, часто можно купить целые наборы в туалет - коврик, накидка на крышку,

покрытие для сиденья,

тапочки, накидка для туалетной бумаги...

http://store.yahoo.co.jp/e-mp/300109...009990001.html
Стили бывают очень разные. Вот для примера, хотя и не самое лучшее.
http://item.rakuten.co.jp/zakkashop/ky60301-02/
http://hirakegoma.itigo.jp/05_new1/fabric005.shtm

Что еще есть? В общественных туалетах, особенно если несколько кабинок - есть "музыкальная" кнопка. Японки стесняются всяких звуков, могущих возникнуть в туалете. Поэтому нажимайте на эту кнопку и наслаждайтесь, например, "журчанием ручейка".
Поднятие-опускание крышки, смыв, очистка сиденья могут быть автоматическими, или нужно провести в воздухе рукой (часто бывает нарисована рука). Такое существует не только в общественных туалетах, но и обычных домах.
один из унитазов распространенной в Японии фирмы ТОТО

Японцы заботятся и о больных, старый людях. Всегда можно приобрести какие-нибудь приспособления в различной ценовой гамме. Вот, например -

или так -


Еще мне понравилась такая идея для экономии расхода воды - над сливным бачком сделан краник. И вода в бачок поступает из него. Т.е. вода служит одновременно и для полоскания рук, и для заполнения бачка (крышка бачка служит небольшой раковиной).

Для таких бачков можно купить различные декарации - выложить по раковине цветные камешки или пластмассовую зелень и др.
Вот игрушка - детский унитазик для Китти.

Катя, мне вот интересно стало, если есть унитазы с подогревом, нет ли и для детей горшков с подогревом? Или детей активно закаляют?

Мне кажется "западный" унитаз - это значит, что на него садятся, а не то, что он с подогревом. Но и унитазы в японском стиле, тоже подгоняют под западные. Вот так например -


В заключение. Едим мы как-то в метро в Сингапуре. Японцев поблизости не видно. Начанаю рассказывать мужу о своем первом посещении японского туалета (на японском, со всеми подробностями). А девушка на соседнем сидении как захохочет! Оказывается, она знала японский. Так что посмеялись втроем.

[Katyusha]

без курсов основ языка точно не обойтись..

На первых порах сильно помогает знание азбуки катакана. Ею записываются слова иностранного происхождения, в основном английские. Примерно по тому же принципу, как в русском языке мы записываем английские слова русскими буквами: например, слово "design" пишем "дизайн". В японском языке очень большое количество заимствованных английских слов, поэтому знание катаканы позволяет использовать английский словарный запас. Правда, английские слова записываются не просто японской азбукой, но еще и включают в себя японский "акцент", если можно так выразиться.

[Katyusha]

Кстати, интересен ли будет для читающих эту тему небольшой экскурс по самым простым и употребительным иероглифам?

[stussy]

Katyusha, да, да! очень итересно будет! если Вам не сложно...

[stussy]

а традиционный это просто в полу унитазик?

[Centra]

а традиционный это просто в полу унитазик?

Он мне чем-то напомнил так называемые турецкие унитазы, которые ещё кое где распространены во Франции...Да и в России они имеются... Ужасная штука, хотя некоторые и считают их более гигиеничными...

[Katyusha]

stussy, да, что-то в этом роде. В России тоже такие есть, вернее очень похожие.

[osen]

Katyusha и Мonika,

Спасибо за замечательные описания. Продолжайте, пожалуйста.
Очень хотелось бы ознакомиться с наиболее распространенными иероглифами.

[Alise]

и без курсов основ языка точно не обойтись..

на сайте японского посольства есть перечень курсов.. как платных,так и бесплатных
в Японский центр прием анкет уже ведется!!!

[Alise]

R2D2, а все посольства требуют приглашения в оригинале... не думаю, что японцы согласятся на факс!!

[R2D2]

Alise, на сегодняшний день большинство посольств вообще не требуют приглашений, поэтому туда можно легко поехать "дикарем". Для Японии получается, что надо или иметь там знакомых, или обязательно обращаться в турфирму. Еще одно неудобное ограничение - для граждан России туристическая поездка не может превышать 15 дней.

[nicole]

Katyusha, всё так интересно....с п а с и б о !!!!

[Katyusha]

Так ванна с туалетом - это еще какая повседневная жизнь
А вообще интересно, как там совершают повседневные покупки в магазинах, гуляют ли у них мамы с колясками с маленькими детьми целыми группами как у нас, на какое время мама отрыается от работы после рождения ребенка, сколько в среднем детей в семье...

Супермаркеты в Японии примерно такие же, как и везде, разве что кроме обычного набора здесь можно найти и чисто японские "штучки". В первую очередь, конечно, японскую еду. Зато нет такого разнообразия европейских продуктов. Например, французских сыров или charcuterie (стыд, уже не знаю как это слово будет по-русски...). Я, кстати, вообще по магазинам практически не хожу из-за нехватки времени. Все съестное заказываю по каталогу кооператива COOP Sapporo и они мне все привозят домой раз в неделю. Доставка стоит меньше 1 евро (105 йен), а качество продуктов на высшем уровне.

Что касается мам и детишек, то здесь как-то не принято большими кампаниями гулять с колясками. Я бы даже сказала, что встретить маму с коляской на улице - большая редкость. Хотя в парках гуляют с колясками. Японки в основном носят маленьких детей на руках или в переноске. Причем переноска довольно необычная: ребенка носят на животе в некоем подобии мешка. Это самый распространенный способ, который я здесь видела.

После рождения ребенка многие японки перестают работать вообще. Но в принципе детские ясли принимают детей начиная с 2-х месяцев, практически как во Франции. Сколько в среднем детей в семье - точно сказать не могу, так как статистики не знаю. Но по моим наблюдениям трое детей совсем не редкость у старшего поколения. У более молодого поколения обычно 1-2 ребенка.