Мультиварка

[Elenaronron]

dav230, ну как же вы не пробовали режим медленноварки :-) я по вашему рецепту борщ томила

[dav230]

Elenaronron, а, ну да, забыла Это единственное и пробовала. Но в этом режиме и кашу варят, и мясо томят, но я так еще и не пробовала. Все думаю, зачем его томить 6-8 часов, если под давлением можно быстрее

[lavinija]

Наткнулась в интернете на вот такие штучки: http://www.shop.philips.ru/multipech..._buy_multioven,
http://www.philips.ru/c-p/HD3158_03/...n-multicooker( там тоже чаша для жарки существует, но ее дополнително надо брать, как я поняла)
Стала искать во Франции, не нашла.
Кто-нибудь покупал себе такие?

[Petite Pauline]

lavinija, у меня такая была - только с 16 программами... но, эти программы не очевидны...ерунда полная, это явно недоработанная модель, просто подшаманенная от предыдущих филипс - но не технически усовершенствованная...с крышки льет вода, и тп. Никакого 3d нагрева, вита трампампам я не заметила - ну никак они не выражаются. Только словесное блаблабла в рекламке филипса. И никак вы это не проверите! Чаша якобы керамическая - на деле закрашенная золотистая от предыдущих моделей, сделали в черном цвете теперь. Краска эта потом быстро просвечивает, хотя только мягкой губкой мыла и т.п.
удивительно, что ни во Франции, ни в России филипс не может четко описать свои программы - 14, 16, 18, но конкретно нет перечисления в характеристиках. сюрприз будет после покупки

Меню только на картинке красивое - но, не сенсорное, а на деле будете на одну кнопку тыкать миллион раз, чтобы выбрать нужный режим...пропустите - будете снова "тырыкать"

Крышка не снимается, сразу нужно бежать вытирать воду после открытия, которая стекает в бортики и на нагревательный механизм...Ручек у чаши нет - надо хватать прихватки жутко неудобные их силиконовые...как вспомню - так вздрогну!

Про книгу рецептов - отдельная песня! там пироги пекутся в режиме 160 градусов максимум, а рецепты взяли перепечатали из устаревших моделей, где режим 180 градусов был.

Пироги они рекомендуют выпекать при открытой крышке! Тогда, по логике вещей, нельзя набрать температуру 160 градусов, вы же не в вакууме будете готовить...а если с закрытой - конденсат в виде воды будет литься на ваш бисквит при открытии.

Слава Богу, мне удалось от нее избавиться - отправить обратно амазону. После нее у меня покупка мультиварки во Франции - как отшептало, прекрасно орудую теперь с плитой и духовкой.

[lavinija]

Petite Pauline, спасибо.
У меня есть,уже Филипс, несколько лет. Печь я там не пеку, но каши и супы мне там делать нравится. Чаша, правда, уже краску теряет. И мыть проблематично.
Но меня заинтересовали чаши для жарки, Вы их пробовали?
И я дала ссылки на 2 разные модели, Вы их обе видели?

[Petite Pauline]

lavinija, у меня одна ссылка не открылась, а по второй - у меня точно такая же конструкция была один в один, только программ 16, из них 2 подогрева. не знаю, какие предыдущие модели - но эта для меня после кукео была просто кошмар. Она еще очень из дешевого пластика - ездит по столу, неустойчивая. А чаши для жарки не было у меня

[Chapeau]

Хочу купить мультю Штебу ДД 2 (я в сейчас в России) а ее нигде нет в наличии.
Даже не знаю что и делать.

[MARGOO]

Chapeau, Штеба ДД2 есть на озоне http://www.ozon.ru/context/detail/id/29344119/

[Chapeau]

MARGOO,

Спасибо за ссылку!

[teffi]

А вкусовые качества от этого не страдают? Меня еще этот вопрос волнует.

Про забросил и забыл - напоминает русскую печь. Блюда приготовленные в печи все были очень вкусные. Они там томятся доолго. Если в МВ так же, то еще один пунктик, что она мне нужна.

Мне кажется, не страдают. Ведь, что главное для сохранения "полезности" - быстрота приготовления и отсутствие жарки на масле. Чтобы в обычной кастрюле так сделать, да еще на электроплите, эта куча времени и возни. Поэтому нацелилась на МВ.
У нас в украинском ресторане вот такие "томленные" обалденные борщи делают. В чем делают - не знаю, но такого вкуса не наблюдала.

teffi, может не в тему, но у всего моего окружения термомиксы...
Он им заменяет все.
Но, они все работающие, у них нет столько времени как у меня .

с3465, а что такое термомиксы?! Я хоть и не работающая, но тратить время на приготовление еды не люблю.

Не страдают. У меня была простая недорогая МВ Филипс. Супы, борщи, тушенное мясо, тушенные овощи, запеканки, пирог на йогурте, на молоке, жареное и запеченное мясо - все было вкусно. Говядина таяла во рту. Голубцы очень вкусные получались.
В новой МВ-скороварке получается очень вкусная каша (ребенок пока ест по утрам), рассыпчатая гречка (но она и на плите у меня получалась). Один раз в ней тушила говядину целых 2 часа, представляю, сколько бы я ее на плите тушила, такое мясо попалось. Постоянно тушу курицу, нравится. Варю супы и бульоны. Правда, многие говорят, что у них пены нет... у меня есть, поэтому бульоны я процеживаю.
Ну и на пару часто готовлю. На двух уровнях. Например, внизу мясо, сверху - овощи.
На плите я варю только пасту и жарю, когда хочется жаренного
Единственное, что немного напрягает в МВ-скороварке, то, что нужно ждать, пока она наберет и сбросит давление. Но зато готовит она быстрее, чем обычная МВ. И в ней есть режим медленноварки, но я его ни разу не пробовала

dav230, а повторите, пожалуйста, какая у вас МВ-скороварка, какой марки?! И можно ли ее купить в РОссии? Меня особенно заинтересовало то, что есть два уровня. А то у нас сейчас остро и срочно стоит вопрос - сын очень хочет, да и я летом по приезду буду пользоваться.

Сын говорит, что выбор МВ вполне приличной в разных ценовых категориях - от 5 до 40 тысяч, но что двухуровневую не видел.. Особо навороченную, думаю, смысла нет.
Но вот именно два уровня очень хотелось бы.

[NQ75]

но что двухуровневую не видел.. Особо навороченную, думаю, смысла нет.
Но вот именно два уровня очень хотелось бы.

Они практически все двухуровневые, смотрите, чтобы в комплектации была чаша для готовки на пару (и сама функция естественно) и все Если чаша есть, сможете готовить на двух уровнях.

[sirniki]

Сын говорит, что выбор МВ вполне приличной в разных ценовых категориях - от 5 до 40 тысяч, но что двухуровневую не видел.. Особо навороченную, думаю, смысла нет.
Но вот именно два уровня очень хотелось бы.

Имеется в виду, чаша пароварки с дырочками на дне, она как бы вторым уровнем, есть во всем мультиварках, которые я встречала. т.е. я не видела ни одной мульти без пароварки, т.е. возможность готовить на пару, это и есть второй уровень, т.к. под чашей вода, и еда над водой, готовится на пару.

[Solveig]

Есть еще и паровая чаша двухуровневая к мултиварке. Это пластиковая корзина плюс к ней вторым уровнем решетка. В моём Урсоне такое приспособление, очень удобно, постоянно пользуюсь.

[Solveig]

Сын говорит, что выбор МВ вполне приличной в разных ценовых категориях - от 5 до 40 тысяч, но что двухуровневую не видел.. Особо навороченную, думаю, смысла нет.
Но вот именно два уровня очень хотелось бы.

Эх... была бы я сейчас в России... точно знаю, какую бы себе купила! ))) Но вопрос был адресован не мне

[teffi]

Они практически все двухуровневые, смотрите, чтобы в комплектации была чаша для готовки на пару (и сама функция естественно) и все Если чаша есть, сможете готовить на двух уровнях.

Имеется в виду, чаша пароварки с дырочками на дне, она как бы вторым уровнем, есть во всем мультиварках, которые я встречала. т.е. я не видела ни одной мульти без пароварки, т.е. возможность готовить на пару, это и есть второй уровень, т.к. под чашей вода, и еда над водой, готовится на пару.

Спасибо! Я думала, что двухуровневые - это как в Цептере - одна емкость над другой, и в них можно одновременно готовить борщ, мясо и овощи - каждое в своей емкости :-)

[teffi]

Эх... была бы я сейчас в России... точно знаю, какую бы себе купила! ))) Но вопрос был адресован не мне

Вопрос к форуму был, точнее к форумчанам, участвующим в этой теме :-)
Сын выбрал какую то Борк - определенную модель, но их уже все разобрали и другого завоза не предвидится.:-( а Sheba не хочет даже рассматривать - типа, страна @левая"...

[Solveig]

двухуровневые - это как в Цептере - одна емкость над другой

Вот в моей мульте такая и есть. Паровая корзиночка плюс сверху доп. паровая решетка.

Вопрос к форуму был, точнее к форумчанам, участвующим в этой теме :-)

Ну, ладно Я бы из России привезла Урсон 5015. У меня самой сейчас Урсон 5005.

[teffi]

Вот в моей мульте такая и есть. Паровая корзиночка плюс сверху доп. паровая решетка.


Ну, ладно Я бы из России привезла Урсон 5015. У меня самой сейчас Урсон 5005.

Solveig, спасибо! :-) Читала еще отзывы в российском интернете - о Борке отзывов много, но много и негативных. Об Урсоне - мало, такое впечатление, что мало знают об этой марке, но зато все отзывы - положительные, причем все они не от дилетантов (типа - подарили мультиварку на день рождение, или купил-почему бы не купить, 3 раза использовал), а от тех, кто готовит много и серьезно :-) Такие же отзывы еще - и положительные и не от дилетантов - на мультиварку Панасоник.
Сама уже склоняюсь у Урсону, и название душу греет - такое фРанцузское :-) И цена очень даже приемлимая.
Правда, непонятно, почему в одном и том же магазине на модель 5015 цены колеблются от 14 тысяч до 17 тысяч?!

Сольвейг, а вы не знаете о модели 5040 - которая индукционная (почему то сын вцепился именно в эту характеристику)?!
ЕЕ правда уже разобрали, поэтому еще больше хочется :-(

[Solveig]

Об Урсоне - мало, такое впечатление, что мало знают об этой марке

Я читаю форумы мультиманьяков - там как раз полно отзывов об Урсоне, но они его все Орсоном зовут

Правда, непонятно, почему в одном и том же магазине на модель 5015 цены колеблются от 14 тысяч до 17 тысяч?!

Может, там модель 5005 и 5015? Они внешне близнецы-братья.

а вы не знаете о модели 5040 - которая индукционная (почему то сын вцепился именно в эту характеристику)?!
ЕЕ правда уже разобрали, поэтому еще больше хочется :-(

Я сначала тоже на нее запала, а потом почитала отзывы и характеристики - и снова расхотела. Только не помню, почему. Ой.. или я ее с 5010 путаю? Боюсь вам наврать, не слушайте меня ))

[Chapeau]

Урсон 5015.

а расскажите в чем ее +++?

П.С. а я штебу так и не смогла купить

[Solveig]

а расскажите в чем ее +++?

- хорошая качественная чаша с ручками
- возможность готовить с давлением (3 уровня) и без давления
- возможность устанавливать параметры вручную
- отсроченный старт

Это из базового. Можно отзывы на форумах почитать, там подробнее.

[Chapeau]

Solveig,

Спасибо за ответ.

То есть это и мультиварка и быстроварка? А как медленноварка она работает?

[Solveig]

То есть это и мультиварка и быстроварка? А как медленноварка она работает?

Да, и первое, и второе, и третье

[Chapeau]

Да, и первое, и второе, и третье

Ух, ты! Здорово! А как Вы думаете кто выигрывает она или Штеба?

[Solveig]

А как Вы думаете кто выигрывает она или Штеба?

У меня Штебы не было, но я одно время выбирала между Штебой и Урсоном. Обе достойные мульти, но мне нужна чаша с антипригарным покрытием. Поэтому я выбрала Урсон. Сейчас у меня старая модель Урсона, 5005. Я почти всем довольна. Экран бы еще светился

[Chapeau]

Solveig,

Ясно)). Спасибо!

[NQ75]

Отпишусь ранее я писала в этой теме о своей проблеме с Филипсом, проблема была решена, и я обменяла свою мультю на аналогичную... В принципе была довольна, да и привычно уже было. Да не тут то было ... за три месяца у меня выходит из строя третий Филипс ... У них что, сплошной брак в продаже ????? Ладно первая не включалась ... Так вторая и третья не набирают температуру (раньше мясо готовила на режиме тушение за 40 минут, теперь после часа тушения оно сырое - явная проблема)... Буду опять бороться, чтобы ее взяли обратно и вернули деньги
Форумчане, если получится сдать, Штебу брать ?? Здесь вроде все довольны ... Где ее купить подешевле ???

[Solveig]

ранее я писала в этой теме о своей проблеме с Филипсом

Только вчера говорили с мужем, что раньше Филипс был маркой качества, теперь мы не хотим иметь с ним дел. У нас "полетело" всё, что называется Филипсом: домашний телефон, телевизор... не помню, что еще. Все отвратительного качества

[IdaLou]

У меня Филлипс, пока работает. Но сейчас я бы выбрала со скороворкой

Девочки, как называется режим Выпечка во французском Филлипс?

[NQ75]

IdaLou, four. только не забудьте выбрать температуру выпекания...