#121
10.08.2012, 23:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.03.2003
Сообщения: 8.595
|
||
|
#122
11.08.2012, 05:51
Последний раз редактировалось Славик; 11.08.2012 в 05:57..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
я я я -постоянно говорю жене , что она не черта не умеет готовить, впрочем она и сама так говорит... неее она пытаетя конечно и старается, но ничего не получается....)))) это наследственное..
Впрочем не сильно из за этого расстраиваемся..на крайняк сам могу встать к "станку")) по теме: это вообще никакие не деньги...для начинания дела своего, так копейки...подкопленные с зарплаты на отпуск, ничего серьезного на них не сделаешь, разве только машину купить и извозом заниматься нелегальным..Имхо конечно. |
|
|
#123
11.08.2012, 05:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
||
|
#124
11.08.2012, 07:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
Какая линия? Это же не цех по производству полуфабрикатов для продуктовых магазинов. Здесь - как в ресторане: заказ поступил - только тогда и начинается работа.
А этого здесь и не надо. Ну да. Это издержки любого бизнеса. |
|
|
#125
11.08.2012, 07:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
||
|
#126
11.08.2012, 08:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
||
|
#127
11.08.2012, 08:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
||
|
#128
11.08.2012, 08:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
||
|
#129
11.08.2012, 08:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
Пардон, во всей Франции? В Париже - может быть, но в том городе, где проживает Zipppa, для которой я это и рекомендую - вполне возможно, что это будет востребовано.
|
|
|
#130
11.08.2012, 08:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
||
|
#131
11.08.2012, 12:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.11.2009
Откуда: Москва - Ницца
Сообщения: 763
|
Darlingannet, Ты как птица феникс - живешь по три дня между трехмесячными блокировками
Когда тебя долго нет, я уж думаю что ты здесь, обогощаешься. А ты еще там планы строишь. Хватит уже строить планы - с твоей энергией ты на месте успешно разберешься с реальностью. А по поводу пирожков - дело-то тут вот какое. У нас под окнами в старом городе есть Кебаб. И ничего в нем особенного - Кебаб как Кебаб, мясо нормальное, халялль (кстати подумай об этом, если будешь планировать чебуречную - халляль это очень важный элемент!). Днем около Кебаба всегда вяло стоят в очереди полтора туриста, и работает спокойная девушка... Но все меняется ночью! Ночью до 05 утра в кебабе толпы людей, крики, хохот, ор по-английски, работают 3 парней-турок, мясо жарят на нескольких вертелах сразу же. У них нереальная выручка каждую ночь. А все потому что они находятся в старом городе на маленькой улочке, на которой кроме них 3 известных бара Ниццы, которые тоже работают до 05 утра. Так вот люди в барах пьют, выходят с бокалами пива на улицу за столики, общаются, а закусить-то надо! В результате наличия этого самого кебаба все три бара процветают, мы не спим (но кто нас спрашивает, сами старый город как место жительства выбрали), турки в кебабе работают явно без обременения социальными отчислениями, кассовый аппарат ночью тоже почти бездействует - владельцы кебаба (турок + итальянец) открыли еще несколько кебабов в Ницце, и живут деловой жизнью (объезжают кебабы на мотоциклах, и ночью тоже, чтоб их), мясо туда подвозит большой грузовик-холодильник... Я все это к чему... Маркетинговые исследования в вопросе чебуречной нужно проводить очень точечно и совсем не на национальном уровне... Кстати, в тему кебаба, эту фото я сделала пару недель назад в Женеве, центральный мост города: Обратите внимание, флаги по обе стороны моста.... А мы думаем, что Женева - Брегет да банки... вот он бизнес!
__________________
А также собаки, сад, оливки, вино, картины и дизайн Все мои контакты - в профиле. |
|
|
#132
11.08.2012, 13:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
||
|
#133
11.08.2012, 16:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.194
|
нет, город не дрянь. Я его знаю, как свой карман. Ди и шаурму там на мосту продавать никому не позволят, пирожки для местных тоже не пойдут. Две недели назад и сейчас еще тоже (сегодня будет салют) Женева празднует, но это не значит, что круглый год
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#134
11.08.2012, 16:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
Да я тут увязла в торговых сделках с нефтепродуктами. Вот, денег заработаю и приеду обязательно! |
|
|
#135
11.08.2012, 16:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.194
|
во! самая лучшая идея на сегодняшний день- присосаться к кранику нефтяному и сосать денюШки
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#136
11.08.2012, 16:23
|
|||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
Спасибки, тебе, дорогая за позитивный настрой и веру в мои силы!
Оболдеть, как у тебя голова работает То есть, надо продумывать, прежде всего, местонахождение такой вот точки. Я даже думала, что может где нибудь возле учебных заведений, где студентам надо недорого поесть. Где нибудь возле консерваторий, институтов и.т.д. Но про пивные это - откровение. Дорогая, спасибо тебе за то, что ты у нас есть. |
||
|
#137
11.08.2012, 16:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
.....насчет студентов.....в нашем городке они почему предпочитают покупать сэндвичи в булочной, хоть и идти дальше. А " точка",расположенная рядом и торгующая пиццами на вынос и шаурмой - менят хозяев каждые пол года.
Цена на товары- в булочной дороже. |
|
|
#138
11.08.2012, 19:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.10.2003
Откуда: 31
Сообщения: 7.869
|
какая гениальная идея))) а мы тут толкуем про исследование рынка - это оказывается, не про потенциальную клиентуру и расположение точки)))) то что хорошо идет в Москве, Пекине, Токио... - не факт что пойдет здесь для этого и надо изучить рынок и спрос. точно. если есть краник нефтяной, какой смысл маяться фигней в виде пирожков? |
|
|
#139
11.08.2012, 21:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
Есть у меня нефтяной краник или нет - Вас не касается! |
|
|
#140
11.08.2012, 21:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.08.2003
Сообщения: 4.805
|
Darlinganet, вам нужно почаще во Франции бывать, тогда ваши идеи будут менее оторваны от французскои деиствительности.
__________________
I am what I am |
|
|
#141
11.08.2012, 22:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.546
|
О том, что важно хорошо продумать название ("Горячая выпечка" - не название, а вид деятельности), вы не знаете, про исследования рынка - похоже не слышали. зато идей - море. Финансист пришла похвалила - обменялись уси пуси, а остальные - ишь критиковать вздумали. Противные. Детский сад. Форум - площадка для свободного общения и обмена мнениями. Посчитала я или кто-то другой на форуме, что ваши идеи притянуты за уши к условиям Франции - высказали свою точку зрения. Имеем полное право. А проходить нам мимо или писать комментарии - не вам нам указывать. |
|
|
#142
11.08.2012, 22:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
||
|
#143
11.08.2012, 22:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: Москва
Сообщения: 835
|
Если любые издержки бизнеса для Вас - это непреодолимые трудности, то зачем вообще комментировать мой пост???? И что, собственно, большинство участвующих в теме мне дельного сказали??? Что во Франции не любят есть вкусную еду????? Или же французы предпочитают исключительно французскую кухню????? |
|
|
#144
11.08.2012, 23:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.318
|
Darlingannet, а почему вы решили ,что форум сушествует для вас и чтобы вам все что-то дельное говорили? Не хотите сами что-то дельное по существу другим говорить?
|
|
|
#145
11.08.2012, 23:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.10.2003
Откуда: 31
Сообщения: 7.869
|
||
|
#146
11.08.2012, 23:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.194
|
Тему читаю как советский журнал " Крокодил".Что ни тема, то прикол. Все хотят получить супервыгодуприносящую идею В соседней теме так вообще один чудак просит идею для своего фильма. Представила себе так живенько ситуацию: приходит Михалков-Кончаловский в бар московского Дома кино/актера/художника/писателя (выбрать понравившееся) и громко так говорит, что ищет идею для фильма, и мол, ребята, у кого какие будут соображения по этому поводу Жаль Булгаков помер, а то бы был ему сюжетец забавный лдя очередного романа
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#147
11.08.2012, 23:55
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 11.08.2012
Откуда: Москва - Бретань
Сообщения: 46
|
Дорогие друзья. Позволю себе вмешаться. Французы в смысле еды - самые консервативные люди на земле. Я - журналист, поездила. Из русской кухни они понимают только икру и водку. Куча друзей обанкротилась на русских ресторанах. И только не выпечка! Попробуйте предложить французу пирожок с капустой! Для них - это бриошь... А бриошь с капустой - это нонсенс... Ну, и все остальное.
Кебабы и кус-кусы - это колониальные блюда, к которым французы привыкали не одно столетие... Ну, привыкли... И пиццу они всегда предпочтут осетинскому пирогу, каким бы он не был... Ведь это - наше "колониальное" блюдо а не их. А вот свои ненаглядные круасаны и слойки с шоколадом они точно ни на что не променяют... |
|
|
#148
11.08.2012, 23:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.318
|
Ну почему же, если есть деньги и упорство лет сто упорно печь и продавать, печь и продавать, печь и продавать , желательно сетью по Франции, глядишь - и попривыкнут к осетинским пирогам, или кислым щам. Не все так уж пессимистично! Главное - быть очень энергичным энтузиазстом и гениальные идеи генерить !
|
|
|
#149
12.08.2012, 00:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.546
|
Я вам написала, что является одной из составляющей моей профессии и ссылку дала. У меня достаточно опыта, чтобы заявить вам со всей ответственностью, что предложенное вами название никуда не годится. Любят. Вы ради интереса прогуляйтесь в кафе Пушкин в универмаг Printemps или в отдел Petrossian в супермаркете Галерея Лафайет и посмотрите, как пришлось русские разносолы адаптировать под французские вкусы. Только это две фирмы у которых средства на раскрутку и на многое еще что имеются в достаточном количестве. Средства имеются и на то, чтобы арендовать корнер в престижных местах, не где-нибудь. При этом заодно посмотрите какими партиями они выпускают свою продукцию и можете себе представить величину спроса. А вы тут нам рассказываете: откройте Пирожковую на пробу, результат 50/50 - либо пойдут дела, либо прогорите. И пытаетесь убедить нас, что это серьезный подход? Еще и разогнать остальных участников темы хотите. |
|
|
#150
12.08.2012, 00:16
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 11.08.2012
Откуда: Москва - Бретань
Сообщения: 46
|
В кафе ПУШКИН едят скучающие русские нуворишские тетки... Половина французов не знает даже, кто такой Пушкин и откуда он... А наши бублики с маком им напоминают бусы туземцев...
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Хочу открыть собственное дело | MarinaR | Работа во Франции | 1831 | 31.08.2021 13:51 |
Открыть свое дело иностранцу во Франции | zahalo | Работа во Франции | 5 | 15.03.2016 13:42 |
Свое дело | sambron | Работа во Франции | 52 | 03.08.2012 11:43 |
Как вы нашли свое дело в жизни? | Париж | Клуб inFrance - обсуждение вопросов | 151 | 23.07.2010 19:44 |