Клуб любителей французской кухни «Version Volga»

[grenne]

Десерт тоже на базе овощей?

[Myshun]

И я бы с удовольствием, но день рождения у младшего юноши, так что в другой раз.

[esti]

Пиши, звони, встретимся!
b:

В пятницу 11-го приезжает моя любимая подруга из Нормандии, можно будет пополдничать в симпатичном месте, (ей возвращаться в тот же день).
Libellule тоже будем рады видеть и обожаемую Турандотт и вообще всех, кто нас помнит и любит
Вообщем, дорогая Волга, подбеги, пожалуйста, симпатичное не дорогое местечко на свой вкус, а мы и люди добрые подтянемся....

[Volga]

В пятницу 11-го приезжает моя любимая подруга из Нормандии

Догадываюсь, кто это! С удовольствием пополдничаем вместе. Но давай с организацией этой встречи перейдём в личку

Десерт тоже на базе овощей?

Почему бы нет?
А ты ела когда-нибудь варенье из зелёных помидор? Мы тут недавно были в одном монастыре, настоятель подарил мне баночку, пальчики оближешь.

[Florentinka2005]

зелёных помидор

Так помидор же не овощ.)

[Helena]

Так помидор же не овощ.)

Ну тогда торт из морковки, сама делала, оч. вкусно. Правда давно это было, боюсь рецепт утерян в веках

[Maria du Nord]

Какая интересная тема, и люди многие мне знакомы и интересны

В эту субботу я не смогу придти, тогда в следующий раз, может быт, удастся попасть

[Florentinka2005]

Ну тогда торт из морковки, сама делала, оч. вкусно. Правда давно это было, боюсь рецепт утерян в веках

Я тоже его делала один раз, но никто его есть не стал

[ferina]

Спасибо хозяйке за организацию и неординарный тыквенный пирог! Цикорий с соусом бешамель был открытием дня. Перцы - очень вкусные!
Николаю особое спасибо за "блюдо" вернее, за два...
Спасибо всем за за приятный день!

[printemps]

Спасибо хозяйке за организацию и неординарный тыквенный пирог! Цикорий с соусом бешамель был открытием дня. Перцы - очень вкусные!
Николаю особое спасибо за "блюдо" вернее, за два...
Спасибо всем за за приятный день!

+1000 :браво: и ждем рецепты !

[Azzaz]

Цикорий с соусом бешамель был открытием дня.

на завтрак что ли ели? чтобы день открыть

[libellule]

Volga, от меня тоже огромное спасибо за теплый прием. Участникам за хорошую компанию.Жду фото.

[Volga]

Да, спасибо всем участникам клуба за прекрасный совместный овощной обед, немного разбавленный вином (от Николай-СПб и Ferina ), ветчиной (Libellule), йогуртами (Volga) и виноградом (Printemps).
Итак иллюстрация обеда :
Ferina - Кейк с рукколой и миндалем.


Printemps - запеченые маринованные перцы



Volga – сырые тёртые свёкла и морковь


Libellule - эндивий в бешамели


Volga – пирог с тыквой


Теперь надо опубликовать рецепты. Я постараюсь сделать это сегодня вечером. Жду от всех рецепты ваших творений вот здесь в этой теме:
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=93145

[Buna]

Как все красиво и необычно!

[Volga]

Buna, спасибо за Ваш отзыв!

[Volga]

Очередное заседание клуба пройдёт у меня дома в субботу 21-го декабря в обед. Тема – эльзасская кухня. Я приготовлю основное блюдо, это будет бекеоф (baeckeoffe). Как всегда запись – в личку, неплохо сразу предлагать, что вы сможете приготовить из эльзасских закусок, десертов. Предпочтение будет отдаваться кушаньям, приготовленным своими руками.

[Фотиния]

Какая жалость! Как раз 21.12 улетаем в Барселону. Дорогая, Volga, как жаль, что ты мало пишешь на форуме. Очень не хватает твоих мудрых и позитивных постов , буду ждать новых рецептов.

[Myshun]

Дорогая, Волга, как жаль, что ты мало пишешь на форуме. Очень не хватает твоих мудрых и позитивных постов ,

Присоединяюсь.

И опять я не могу, что же это такое...

[Ася З]

Ой, я только увидела тему! Обязательно присоединюсь, когда будет возможно. Не в этот раз, увы, 21го мы уже уедем.

[Volga]

Фотиния, Myshun, спасибо конечно, но в этой теме это не по теме . Напишу в личку.
Да, Ася З, к сожалению не всегда все могут, это жизнь, а путешествия это вообще здорово! Но это тоже не по теме

[ferina]

Я записываюсь.

[rufina]

Я тоже хочу записаться... Могу попробовать сделать эльзаское печенье...

[Volga]

ferina, rufina, девушки, это хорошо, но я напоминаю, что надо писать в личку, чтобы записываться и предлагать то, что вы можете принести сготовленное своими руками на заданную тему.

[Volga]

На субботу команда набрана!

[Volga]

Ну вот прошла наша эльзасская встреча. На аперитив были очень вкусные слоёные рулетики с эльзасским овечьим сыром от Helena

На закуску - фламен кюхе в духе лучших традиций от natha261

и оригинальный пирог с сыром мюнстер от MariaM

На второе было моё блюдо бекеоф

в сопровождении вкуснющего хлеба от yunahasson

На десерт ели
Винный пирог от Verunyafr, очень нежный

и ароматное печенье, испечённое rufina

Запивали эльзасскими белыми и красными, прекрасным глинтвейном, приготовленным natha261 и очень интересным игристым, принесённым Ferina




Всем огромное спасибо! Жду ваших рецептов в этой теме
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=93145

[Helena]

Оля, девочки, большое спасибо за вкуснятины всякие
Компания, как всегда подобралась отличная, очень хорошо посидели.
До следующих приятных встреч!!

[rufina]

Helena, мне очень понравились Ваши рулетики. Жду с нетерпением теперь рецепта :-)

[Helena]

Helena, мне очень понравились Ваши рулетики. Жду с нетерпением теперь рецепта :-)

Спасибо, сейчас попробую сосредоточиться )
Все, написала рецепт, можно брать)))

[Verunyafr]

И от меня спасибо! Вкусно и душевно, а что еще надо для счастья в холодний зимний день?!

[natha261]

Оля, спасибо за теплую атмосферу сегодняшнего обеда, и всем за вкусности и за интересные споры! До следующих встреч!