#31
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
Девочки, а во сколько магазин открывается? На сайте нет такой информации, так хлебопечку хочется ухватить
![]() |
|
![]() |
|
#32
![]() |
||
Модератор
![]() |
Наверное, как и другие супермаркеты. Если подойдете и к 10 утра, то вам хватит!
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
![]() |
|
#33
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.295
|
Margoo, спасибо за информацию. Наверное, поеду 25 и куплю себе подарочек на именины.
|
|
![]() |
|
#34
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Поедет ли кто-нибудь из Ниццы или окрестностей в Альди покупать хлебопечку?
|
|
![]() |
|
#35
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
Поехала сегодня специально к открытию и купила хлебопечку в АЛДИ. Была там всего минут пять, но за это время еще 3 женщины положили в свои тележки по хлебопечке. Так что был смысл торопиться
![]() |
|
![]() |
|
#36
![]() |
||
Модератор
![]() |
Jeg-zager, ждем отзывов, а я еще размышляю о покупке.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
![]() |
|
#37
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
Только что закончился печься хлеб в купленной сегодня хлебопечке из Алди,
к сожалению, первый "блин" получился комом - не поднялся... Получился тяжелый, и корку не угрызешь. Выпекала на программе "быстрая", она используется для levure chimique, где не нужно времени, чтобы тесто поднималось. В принципе я догадываюсь, почему хлеб не поднялся - мука была цельного помола, которую смололи на настоящей мельнице. Купили мы как-то ее по случаю на одной экскурсии в "деревню 19 века". Эта мука уже подводила нас с пиццей (до покупки хлебопечки). Другой муки у меня под рукой не оказалось. Сейчас вот зато сбегала в деревенский магазинчик, купила обычной farine de blé, запрограммирую на завтрашнее утро, а утром и посмотрим. |
|
![]() |
|
#38
![]() |
||
Модератор
![]() |
Jeg-zager, вы посмотрите на первой странице, там девочки писали, что лучше покупать спец. мучную смесь для выпечки хлеба там же, в АЛЬДИ.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
![]() |
|
#39
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
Jeg-zager, мука цельного помола вообще плохо поднимается, в неё рекомендуется добавлять немного обычной муки тип 45.
|
|
![]() |
|
#40
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
MARGOO пишет:
![]() |
|
![]() |
|
#41
![]() |
|||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
Цитата:
![]() ![]() Но: весь хлеб вчерашний мы уже съели, потому что он все равно был не хуже хлеба из нашей деревенской булочной. А хлеб в ней такой, что хуже него я во Франции не встречала ![]() Но вернусь к моей второй попытке, когда я запрограммировала хлеб на утро. В этот раз с программой уже не ошиблась, муку засыпала 45-ую, купленную вчера вечером. Но... ![]() ![]() Результат, конечно, получше. Но тесто опять практически не поднялось, хотя и все пропеклось нормально. Итак, сегодня в третий раз все сделаю строго по рецепту (есть там один рецептик с бананами и орехами). Цитата:
![]() Кстати, меня удивило то, что в этой хлебопечке крышка не фиксируется замком, а просто опускается, как на камоде ![]() |
||
![]() |
|
#42
![]() |
||
Модератор
![]() |
galya пишет:
![]() Я вот подумываю обратиться в АЛЬДИ за процентом за рекламную акцию. ![]() ![]() ![]() ![]()
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
![]() |
|
#43
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
Jeg-zager, Я испробовала вот такой рецептик: 250-260 мл молока или воды, 400 гр муки(тип 45, я использовала тип 65), 1 кофейную ложку соли, 1 столовую ложку сазара, пакетик сухих дрожжей. Программа 1 pain normal ou blanc, вес 750, корочка средняя, воть
![]() MARGOO,напишем, напишем ![]() |
|
![]() |
|
#44
![]() |
||
Модератор
![]() |
Monika, а вы купили хлебопечку? Как ваши пробы "первого блина"?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
![]() |
|
#45
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
galya,
попробовала я ваш простой базовый рецепт: все поднялось без проблем. Это радует. Но - вкус как-то у нас в доме никого не впечатлил. Да и с чего там, в принципе, вкусу быть - мука да вода ![]() Ну да ладно, сегодня в Леклере купили смесь какую-то супер-пупер, на утро запрограммировала, да еще в водичку молочка добавила. Хорошо бы услышать и увидеть рецепты посложнее для этой машинки, но проверенные, особенно бриошей. Кто подскажет? |
|
![]() |
|
#46
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
Хе-хе, вот и нарадовалась своей покупке, машина сломалась
![]() |
|
![]() |
|
#47
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
galya,
У моей пока вроде нет проблем, а что конкретно с вашей хлебопечкой произошло? |
|
![]() |
|
#48
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.09.2002
Сообщения: 1.821
|
А сколько времени требуется, чтобы испечь хлеб в хлебопечке? Интересует , сколько хлебопечка находится в рабочем состоянии.
|
|
![]() |
|
#49
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
"Интересует , сколько хлебопечка находится в рабочем состоянии."
Время программы, допустим, 3 часа 50 мин, если я не ошибаюсь. Но из этого времени только 55 минут печка работает на полную мощность (800 ватт), когда идет сам процесс выпечки, на последней фазе программы, до этого же идет перемешивание и слабый нагрев, чтобы тесто поднялось. |
|
![]() |
|
#50
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
galya,
Цитата:
У моей, кстати, тоже начались странные вещи: например, сегодня утром, после окончания выпечки, прозвучало 8 звуковых сигналов (как положено), потом еще раз 8, и еще... короче, не могла она остановиться, все пищала, пока я ее от сети не отключила ![]() |
|
![]() |
|
#51
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Я так и не смогла купить хлебопечку. От Ницца АЛДИ далековато. А теперь вот думаю, наверное, стоит, что-то подороже брать.
![]() galya, напишите, что с вашей печкой, отправили вы ее обратно в магазин? |
|
![]() |
|
#52
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
Monika пишет:
![]() ![]() |
|
![]() |
|
#53
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
Цитата:
![]() Скорее всего просто уплотнитель был бракованный, дал течь, а потом засох намертво под воздействием температуры. |
|
![]() |
|
#54
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.08.2005
Откуда: Жиронда
Сообщения: 287
|
Цитата:
![]() На SANYO был один год гарантии, так у нее потом через год также, как у galya, ось сломалась. Так вот за эту ось пришлось платить, и очень много ![]() |
|
![]() |
|
#55
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
Monika, Ведь любая же вещь может сломаться, мне кажется это не от марки зависит
![]() ![]() |
|
![]() |
|
#56
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 12.12.2005
Откуда: Москва-Нижняя Нормандия
Сообщения: 808
|
galya пишет:
![]() ![]() |
|
![]() |
|
#57
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
galya пишет:
|
|
![]() |
|
#58
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.05.2005
Откуда: Nanterre
Сообщения: 205
|
у нас севрин работает здорово и муку берем самую дешевую но дрожжи лучше дегидратированные с химическими не работает
|
|
![]() |
|
#59
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.05.2005
Откуда: Nanterre
Сообщения: 205
|
есть хлебопечки где можно приготовит два хлеба сразу нр бриош и хлеб нормальный в нашей мы делаем на 1кг муки это выгоднее
|
|
![]() |
|
#60
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Уважаемые пекари и пекарки! Есть ли у кого такая печка от ЛИДЛ? (Скоро должна поступить в продажу, вот раздумываю, стоит ли брать..)
![]() Можете мне подсказать, счастливые обладатели печек от АЛДИ, как по функциям, многое ли отличается? Вот что есть в печке от ЛИДЛ Цена 34.99 € L’unit? Compacte : 40 x 27 x 29 cm. Garde le pain au chaud. Programme rapide 80 min. Signal sonore pour d?marrage et arr?t. Nombreux accessoires : 1 grand moule, 1 cuill?re dose, 1 verre gradu?, 1 mode d’emploi et recettes. Cuve ? pain 1250 g avec rev?tement anti-adh?rent : facile ? nettoyer. 12 programmes pour diff?rents types de pain, tarte, confiture et sans gluten. Affichage LCD pour les programmes, la couleur de la cro?te du pain. Adapt?e pour recevoir 2 cuves (non fournies). Смотрела недавно печку от Мулинекс. Но там на картинках результаты выпечки не очень аппетитно выглядят.. А цена от ЛИДЛ, АЛДИ отличается не в лучшую сторону. ![]() |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Электромясорубка и хлебопечка: нужен совет | Leoli | Секреты хорошей кухни | 5 | 21.11.2006 16:32 |