Давайте экономить!

[azalea]

Да , и его нет.

Интересно, почему. Кефир и ряженкa есть, вaренцa нет.

[Primavera]

Primavera, a в гaстрономе и К онa отличaется по вкусу?

Мне нужен контекст . Здесь мне ряженки не хочется, как и творога, и сырков. Здесь есть сыры, вино, устрицы и шампанское .
А дома у мамы я хочу сырков, ряженки, эскимо и семечек.

[Primavera]

И вообще мне лень ездить в Гастроном (недавно случайно забрела, ничего не вдохновило, но у меня дома заказы есть - халва и т.д.). В карфур-маркете у нас сейчас стоит выкладка с польскими продуктами, брала квашеную капусту уже несколько раз, свеклу, патиссоны, шпроты, хрен…. Огурцы там же стоят, смалец (но я такое не ем). Капуста очень вкусная.

[azalea]

контекст

Ясно.

[Chattelet]

Ну, тогда не жалуйтесь. Просто есть то, что не нравится (пиццы сырные и блины) из-за того, что купленное съесть в срок невозможно......Лишь бы не выбрасывать. Вот такое - не мой вариант.

У меня на такой случай есть кот, собака и курочки

[Ptu]

Chattelet, ну нет, мы абы чем кошку не кормим! Да и сами едим только то, что нравится.

[Passantin]

И вообще мне лень ездить в Гастроном (недавно случайно забрела, ничего не вдохновило, но у меня дома заказы есть - халва и т.д.). В карфур-маркете у нас сейчас стоит выкладка с польскими продуктами, брала квашеную капусту уже несколько раз, свеклу, патиссоны, шпроты, хрен…. Огурцы там же стоят, смалец (но я такое не ем). Капуста очень вкусная.

Капуста квашеная кстати очень полезная. Я правда немецкую покупаю. Квашенная капуста - немецкий традиционный продукт. Я ее и так ем и тушу с мясом.

[Ren]

Какое отношение это все имеет к названию темы осталось выяснить...

[ПППчёлка]

Кстати об экономии - я вчера заквасила капусту. Аж 5 литров - экономнее, чем покупать. (ну и брезгую тоже)

[Ren]

Кстати об экономии - я вчера заквасила капусту. Аж 5 литров - экономнее, чем покупать.

А мы засолили лосося. Думаю, прикупить все-таки коптильню, коптить форель и скумбрию.

[Azzaz]

Вот по поводу экономии воды . Девы , вы когда готовите в воде овощи , то воду наливаете фильтрованную или из- под крана? Я наливаю фильтрованную , но потом же ее выбрасываешь . Значит , не экономно получается . Но я из- под крана как/ то стремаюсь )) , может и зря

[Dude]

А мы засолили лосося. Думаю, прикупить все-таки коптильню, коптить форель и скумбрию.

Коптильня нужна если любите рыбу горячего копчения которая во фр магазах практически не продается. А самим можно подобрать правильный режим под свой вкус. И делать правильные рыбные салаты. Свинина тоже отлично получается.

Брать нужно только электрическую и обращать внимание на легкость мытья всего внутри камеры копчения - материалы, чтобы все снималось для посудомойки, а сама камера мылась карчером.

[ПППчёлка]

А мы засолили лосося. Думаю, прикупить все-таки коптильню, коптить форель и скумбрию.

вот! Я ещё солю любую большую рыбу - очень вкусно.

Да, это весчь, коптильня. Однозначно. У нас у друзей есть электрическая, они очень довольны. Я тоже в раздумьях.

А ещё я ела копченое сливочное масло. Это нечто!!!! Очень-очень хочу.

[Dude]

воду наливаете фильтрованную или из- под крана?

фильтрованную из-под крана. Потому что фильтр стоит в параллель с обычным краном

[ПППчёлка]

Коптильня нужна если любите рыбу горячего копчения которая во фр магазах практически не продается. А самим можно подобрать правильный режим под свой вкус. И делать правильные рыбные салаты. Свинина тоже отлично получается.

Брать нужно только электрическую и обращать внимание на легкость мытья всего внутри камеры копчения - материалы, чтобы все снималось для посудомойки, а сама камера мылась карчером.

Dude, спасибо, интересный отзыв. А ссылочки на конкретные модели есть у Вас? Марки?

[Azzaz]

фильтрованную из-под крана. Потому что фильтр стоит в параллель с обычным краном

ну это я и имела ввиду . Фильтрованную , но не из бутылок. Я бутылочную покупаю только вольвик, только на кофе и чай . В Париже вода бывает отвратного вкуса временами. Просто фильтром не обойтись

[Trocadero]

Бананы у всех гниют гроздьями?))
Тогда ловите рецепт
Вкусный по мне, достаточно простой
https://www.ricardocuisine.com/recet...ultra-moelleux
У многочисленных других банановых рецептов ощутимый недостаток - это использование банана. Одного. Куда ж другие девать?))
Послушала бы с удовольствием, как йогурты утилизировать, натуральные греческие, но и фруктовые тоже
Тоже затевать возню ради утилизации 1 баночки не хочу , у меня батарея в холодильнике)) возьму рецепты сладкого, соленого , чего угодно… вкусного!)

[MARGOO]

коптильня

Это для другой темы.

[ПППчёлка]

Trocadero, чуть выше я давала пирожные с бананами - там и гниющие бананы, и йогурт греческий. Туда надо бананы именно с уже чёрной кожурой, иначе не так вкусно.

[ninaelle]

В Лионе в плане воды из под крана нам очень повезло, она здесь отличного качества и практически минеральная.

https://www.limonest.fr/actualite/qualite-de-leau/

Мы пьем воду из-под крана, она очень вкусная. Но у нас все равно стоит и фильтр и смягчитель. Смягчитель помогает избежать, например, dépôt de calcaire на бытовых приборах - а это тоже экономия.

[Passantin]

Меня радует, что не я одна на покупной питьевой воде готовлю. А то в окружении народ косо смотрит и про хорошую воду рассказывает.

Могу написать одно. С тех пор как стала готовить на покупной питьевой минералке, то стала себя лучше чувствовать. Это по любому экономия. В отпуске обычно там, где хорошая вода. Там питьевую воду не покупаю. Фильтрами пока не пользуюсь, потому что не понимаю почему у меня вода плохая.

[dva.raz]

Я фанат вольвика уже лет 20, самая вкусная вода, всегда вожу ке с собой в отпуск. Но дома пью воду из под крана, она у нас вкусная и осадка нет.

По теме: вчера в очередной раз с мужем поняли, что, когда есть лишние деньги - экономить легче. Можно покупать технику без кредита, а по акциям набирать большой запас.

[ninaelle]

Я фанат вольвика уже лет 20, самая вкусная вода, всегда вожу ке с собой в отпуск. Но дома пью воду из под крана, она у нас вкусная и осадка нет.

По теме: вчера в очередной раз с мужем поняли, что, когда есть лишние деньги - экономить легче. Можно покупать технику без кредита, а по акциям набирать большой запас.

Кроме лишних денег ещё хорошо иметь лишнюю площадь, где эти запасы можно складывать

[dva.raz]

Кроме лишних денег ещё хорошо иметь лишнюю площадь, где эти запасы можно складывать

)) не, ну не как плюшкин, конечно, все забивать. Но какое-то место, да, надо иметь. Акции регулярно повторяются.
Но вообще, это любимая мысль моего мужа, которой он старается следовать, что имея бОльший достаток - в итоге тратишь меньше. Покупая, например, более дорогие и более долговечные вещи.

[Ирис]

dva.raz, лично мы так и не приспособились к жизни на зарплату после вычитания налога à la source. Тот факт, что количество выдаваемых на руки денег сильно уменьшилось, снизил наш уровень жизни и я пока не нашла способа выхода из этой ситуации. Думаю - может, меньше зарабатывать, и меньше налогов платить… Раньше мы получали определенную сумму зарплаты и тратили ее. Знали, что 13 и 14 зарплата пойдут на уплату налогов, ну и еще надо немного ужаться в какой-то из месяцев. С 2017 года заработок моего мужа вырос в 2 раза, через планомерные повышения зарплаты, которые он сам себе устраивает. После ковида поднял себе зарплату на 20%. Но уровень жизни как падал, так и продолжает падать. Какой-то парадокс.

[Azzaz]

Покупая, например, более дорогие и более долговечные вещи.

это однозначно. Этому следую всю
Жизнь . Моя бабушка мне все время говорила: мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи. Вообще- то управлять своим заработком/ доходом / наследством / денежным фондом довольно легко , просто нужно понять некоторые основные закономерности и сесть буквально)) на эту стратегию расчета и экономии . Некоторым это известно естественным путем ( ну или так жили из родители), а кому- то нужно научиться . Вот это отлично поняли инфоцыгане и организовывают для Буратино всяких разных курсы по притягиванию денежного потока. Ага в свой собственный карман

[ninaelle]

Bethany, специально для вас Мы съездили на грушевый праздник. Если вы любите груши-яблоки - очень рекомендую. Там много разных сортов. Груши ящик от 8 до 16 евро. Яблоки цены я не посмотрела. Видела тыквы по 80 сантимов за кг. Люди яйца фермерские таскали коробками. Там можно купить и другие фрукты-овощи. Так же большой выбор соков, меда, варенья, вин. Есть сыры и колбасные изделия (это уже подороже).

[ПППчёлка]

ninaelle, ой!!! А у нас я такого не нашла. А мне надо .... как искать, подскажите?

[ninaelle]

ninaelle, ой!!! А у нас я такого не нашла. А мне надо .... как искать, подскажите?

Надо искать fête du terroir

https://www.infiniment-charentes.com...rroir-5990268/

Это не прям рядом с вами, но ради такого дела можно на денёк сгонять

А вчера у вас был fête des vignes, тоже должно быть симпатичное мероприятие (особенно blind test olfactif )

https://www.realahune.fr/unire-fete-...-et-promotion/

[dva.raz]

Ирис,
У нас и раньше были налоги mensualisé, а осенью доплачивали если надо, поэтому pas на мое восприятие зп не очень повлиял. Вообще я почти все так плачу кроме газа, в моей ексельской табличке все забито на год вперед и я вижу реальную treso.