#151
27.06.2014, 16:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.01.2012
Сообщения: 31.932
|
Если вы считаете, что парень кавказец, то у них благодарность - бакшиш, принята испокон веков.
|
|
|
#152
14.07.2014, 06:58
|
||
Новосёл
Дата рег-ции: 10.07.2014
Сообщения: 8
|
Оставлять чаевые нет абсолютно никакой необходимости, если только самим очень хочется, и даже в этом случае можно натолкнуться на непонимание
|
|
|
#153
18.07.2014, 19:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.05.2011
Откуда: l'UE
Сообщения: 840
|
MartaArt, можно утверждать, что нет абсолютно никакой необходимости для Вас лично
Ни разу не "наталкивалась на непонимание" |
|
|
#154
18.07.2014, 23:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Лион
Сообщения: 1.817
|
Тут будет личный опыт против личного опыта, но не в туристических местах от чаевых достаточно часто отказываются. В туристических районах, разумеется, не только не отказываются, но, привыкшие к российской-американской щедрости, даже начинают их ждать и обижаться, если не дают. ))
__________________
"...у нас полстраны с утра бросает пить, а в обед уже стоит за пивом - и никто не мучится раздвоением личности". |
|
|
#155
20.07.2014, 09:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2014
Откуда: New England
Сообщения: 2.401
|
Не так просто не платить. Я не знаю как в России дела обстоят с чаевыми, но там где я живу чаевые не входят в счет. Исключение только для групп более 6 человек, тогда 18% включаютя автоматически и сверху ничего добавлять не нужно. Опять же официанты получают обычно минимальную ставку и чаевые составляют значительную часть заработка. Поэтому во Франции я испытываю неловкость в ресторанах и до сих пор не понимаю когда платить и сколько. Кстати этот топик не помогает совсем, слишком много мнений.
|
|
|
#156
20.07.2014, 10:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
||
|
#157
20.07.2014, 10:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2014
Откуда: New England
Сообщения: 2.401
|
||
|
#158
20.07.2014, 11:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
||
|
#159
20.07.2014, 11:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.02.2006
Сообщения: 2.071
|
Alex29ru, во Франции чаевые в ресторане тоже , как правило , в общую стоимость не входят ... Давать чаевые Вас никто не обязывает, можете расплатиться ровно по счету и уйти , никто Вас догонять с криками: " где мои чаевые?" не будет.. Но надо учитывать, что все без исключения официанты рассчитывают на чаевые, особенно в туристических местах, там очень много студентов часто подрабатывают и это составляет очень важную прибавку к их месячному бюджету.. Скажу даже больше.. Иногда хозяева , берут на подработку студентов , на несколько часов в день, и эти студенты работают исключительно за чаевые: то есть как потопаешь, так и полопаешь.. Поэтому многие очень стараются в надежде на вознаграждение.. И все довольны и хозяин и работники.. Поэтому , если Вам понравилось обслуживание, не стесняйтесь оставить столько сколько не жалко.. Если нет наличности можно попросить добавить N количество евро к счету при оплате карточкой.. Я , лично , придерживаюсь правила давать около 10 процентов . Ну все , конечно, еще и от счета и от ресторана зависит.. По рассказам знаю, что самые щедрые чаевые оставляют всегда американцы, меньше всего или ничего французы..
|
|
|
#160
20.07.2014, 11:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
да, я часто так делаю.Или расплатившись карточкой по счету,оставляю чаевые наличными,в размере 10%,безусловно,если я осталась довольна обслуживанием
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#161
20.07.2014, 11:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Лион
Сообщения: 1.817
|
Условные "американцы" и "россияне" оставляют щедрые чаевые потому что они привыкли так делать дома, и (судя даже по написанному в данной ветке) чувствуют себя некомфортно, если ничего не оставляют. Поэтому для ощущения собственного комфорта они и оставляют гигантские по местным меркам чаевые - 10 процентов от счета в ресторане это уже очень и очень щедро. У французов совсем другие культурные коды в этом отношении. Я ни разу не видел, чтобы француз, в том редком случае когда он решил расщедриться на чаевые, оставил больше, чем монетку-другую. Сам живу во Франции уже 12 лет, чаевые оставляю крайне редко.
__________________
"...у нас полстраны с утра бросает пить, а в обед уже стоит за пивом - и никто не мучится раздвоением личности". |
|
|
#162
20.07.2014, 11:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2006
Сообщения: 18.491
|
||
|
#163
20.07.2014, 12:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Я,как условная "украинка",живущая во Франции всего лишь 10 лет,оставляю чаевые,не потому что так привыкла,а потому что мне хочется отблагодарить за хорошую работу. Мой супруг-француз тоже так делaет всегда. Хотя,надо покопаться в его родословной,может он "неправильный" француз.
Не хотелось бы чтобы снова свои личные привычки выдавали за общее правило поведения. Могу сказать исключительно за себя: -ни разу не встречала,чтобы чаевые кого-то обидели или от них отказались; -даю всегда,если довольна сервисом.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#164
20.07.2014, 12:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.950
|
Ну французы скупердяи редкостные, это довольно известный факт...
__________________
Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело. |
|
|
#165
20.07.2014, 23:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.05.2011
Откуда: l'UE
Сообщения: 840
|
||
|
#166
21.07.2014, 00:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.05.2008
Сообщения: 22.004
|
В Комеди Франсэз и объявления такого нет, и чаевых не берут. Я даю - а он гордо отказывается. С испугом жду, что он мне скажет что-то в духе ( однажды услышала): я русский - ну то есть французкий - офицер, и подачек не беру. Нет, сказал только, что сервис включен в цену. Может, там молодые актеры на подхвате подрабатывают?.. Ощущения были так себе... |
|
|
#167
21.07.2014, 01:21
Последний раз редактировалось Alex29ru; 21.07.2014 в 01:46..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2014
Откуда: New England
Сообщения: 2.401
|
Ну вот опять-двадцать пять. Все мои гуглы (анг. Источники) прямо говорят, что 15% уже включены в счет и там прописаны. Вопрос не только в жмотстве или моих личных преференциях, люди работают и должны получать компенсацию за время, опыт и знания. Вопрос заплатил ли я уже за "хороший сервис"? Тем более по моему мнению сервис в туристических местах отвратительный, а ты уже за него заплатил. Я считаю, что он потому и отвратительный, что все равно заплачено - чего напрягаться. Вот прикладываю первую попавшуюся ссылку, кто понимает по английски подтвердите, пожалуйста, так или не так.
|
|
|
#168
21.07.2014, 09:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.332
|
Alex29ru, я когда приехала из Америки, то тоже по привычке включала в голове калькулятор "15% - 20%". И в такси оставляла. Не сразу получилось отучиться и даже после объяснений и уговоров местных, что глупо поступаю, чувствовала себя не в своей тарелке, не оставив "достаточно".
Сервис отвратительный, потому что каждый работник хозяину ОЧЕНЬ дорого обходится и кроме как в трехзвездочных ресторанах здесь не будет отдельного человека, который хлеб принесет, другого - который воду, третьего - заказ, и взмаха Вашей руки дооолго может никто не заметить . Но да - сервис включен в стоимость, все верно.
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#169
21.07.2014, 10:22
Последний раз редактировалось Orthodox; 21.07.2014 в 10:27..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Лион
Сообщения: 1.817
|
Убогость обслуживания в туристических местах связана не с тем, что чаевые уже включены в счет, а с тем, что у них постоянный и непрерывный поток новой клиентуры, и им плевать, придет ли данный посетитель к ним второй раз или нет. Нетуристические заведения заинтересованы в создании постоянной клиентуры, а следовательно, и отношение к посетителям совсем другое.
__________________
"...у нас полстраны с утра бросает пить, а в обед уже стоит за пивом - и никто не мучится раздвоением личности". |
|
|
#170
21.07.2014, 10:34
Последний раз редактировалось dada; 21.07.2014 в 10:40..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.05.2008
Сообщения: 22.004
|
... и новых официантов, постоянно студенты на подхвате; профессиональные официанты, умеющие обслуживать, встречаются редко.
Но, по-моему, монетку, несмотря на то, что чаевые (только включенные чаевые - это уже не чаевые) включены в счет, принято оставлять везде, просто, если недоволен, то можно это выразить, не оставив чаевых. И еще, по-моему, лучше включенная в счет оплата сервиса, которая проходит незамеченной, чем такое насилие над личностью клиента, как эти американские приписки на каждом счете: благодарность можете выразить в: 15%, 18%, 20% и, кажется, даже 25% встретилось. |
|
|
#171
21.07.2014, 10:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.263
|
Вы уверены в то, что чаевые во Франции идут именно в карман обслуживающего вас официанта? Сколько подрабатывали офицантами друзья моих детей в студенчестве- все рассказывали о другом. Все складывается и делится в конце дня между всеми. Сын подрабатывал раз возчиком пиццы- тоже чаевые скрадывались и делились. Когда работал в " маршрутном такси " из аэропорта ШДГ, да- шеф сказал- традиционно чаевые остаются у водителя. ( город туристический, подрабатывали в туристический сезон). Может сейчас что изменилось, это я не в курсе, не актуально.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#172
21.07.2014, 12:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.278
|
Чаевые в любом случае уже включены в счет, в отличии от США или Канады. |
|
|
#173
21.07.2014, 18:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.05.2008
Сообщения: 22.004
|
Мне совсем не понравилась американская "система чаевых" - подсчитывать каждый раз,глядя на цену, сколько же реально будет стоить обед с taxe и чаевыми, удобнее, когда все включено. |
|
|
#174
21.07.2014, 22:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2014
Откуда: New England
Сообщения: 2.401
|
Спасибо всем кто ответил. Теперь буду попроще к этому вопросу подходить.
|
|
|
#175
21.07.2014, 22:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2014
Откуда: New England
Сообщения: 2.401
|
Я не буду спорить с Вами, но хочу отметить, что я ни разу не видел такого ни в США, ни в Канаде. И поверьте мне на слово, я достаточно поколесил от Тихого океана до Атлантического. Если платить карточкой то в кардридере есть опция Tips?. Если нажмешь "ДА" то другой вопрос "СУММА" или "%". Жмешь "%" и просто набираешь 10, 15, сколько хочешь. В Калгари обычно 15% оставляют, поэтому И в других местах я лично тоже плачу 15%. Иногда могут сразу поставить Tips - 15%, но это очень редко И там я плачу 10. Платить не обязательно И поверте, если сервис слабый никто не постесняется оставить 5%. Это чаевые И их надо заслужить.
|
|
|
#176
22.07.2014, 01:53
Последний раз редактировалось dada; 22.07.2014 в 02:00..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.05.2008
Сообщения: 22.004
|
Хм. Я была только в одном городе и только один раз, но каждый день в разных кафе и ресторанах, вплоть до завтрака в гостиничном кафе, мы получали эти счета с этими приписками: "размер вашей благодарности вы можете выразить в 15,18,20 процентах", и напротив значка % - соответствующая сумма, с копейками. Всего на счете было прописано три группы сумм: собственно еда, taxe на нее и вот эти проценты, начиная с 15. Не знала, что можно проигнорировать, но была свидетелем, как в итальянском квартале НЙ за посетителями выбежал недовольный официант.
Кстати, мне показалось, что чаевые в Америке и во Франции - принципиально разные вещи; поправьте , если не так. Правда ли, что в Америке официанты не получают оплату своего труда от нанимателя - только условную зарплату, что-то вроде соцпакета, а основной их заработок - это tips? Тогда как во Франции наниматель не имеет права нанимать "за соцпакет", он обязан обеспечить минимальную зарплату, и тогда чаевые становятся просто доп. доходом. |
|
|
#177
22.07.2014, 05:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2014
Откуда: New England
Сообщения: 2.401
|
Я не владею конкретной информацией по каждому штату или провинции (а различия очень существенные), но в Альберте действительно обычно платят минимальную ставку (кажется 10 <CAD> в час) плюс чаевые которые делятся между всеми работниками. Я не понял, что Вы имели в виду под "соцпакетом". В Канаде работодатель и так обязан предоставить каждому "фул-тайм" сотруднику пакет бенефитов (очки, зубы, преференции в госпитале, всякие протезы и все подобное плюс массаж, костоправ и другие приятности). Эта система работает везде, где работники получают комиссионные - в дилершипах, магазинах одежды и мебели и т.д. Но чаевые дают только в ресторанах и барах.
|
|
|
#178
22.07.2014, 10:06
Последний раз редактировалось dada; 22.07.2014 в 10:16..
|
|||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.05.2008
Сообщения: 22.004
|
Цитата:
|
||
|
#179
22.07.2014, 11:27
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.185
|
Alex29ru, dada, боюсь, что форумчанам, ищущим информацию о чаевых на форуме о Франции, Ваша исследовательская работа не поможет.
|
|
|
#180
22.07.2014, 12:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.10.2005
Откуда: Москва
Сообщения: 4.095
|
А в гостиницах принято оставлять чаевые горничным? Если да, то сколько?
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
"Чаевые" официантам--сколько и надо ли оставлять? | Perry | Встречи-тусовки во Франции и России | 1 | 16.03.2011 02:21 |
Чаевые - кому, как, сколько? | Zarevna Lebed | Цены, покупки, банки, налоги | 131 | 07.07.2008 02:42 |
Нужно ли давать чаевые во французских ресторанах и сколько? | Viktor K | Цены, покупки, банки, налоги | 2 | 27.05.2008 07:39 |