#1502
17.03.2013, 19:48
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.10.2005
Сообщения: 584
|
Морковно-яблочные оладьи
А я хочу поделиться с вами рецептом морковно-яблочных оладушек. Полакомились мы ими сегодня за завтраком, можно также подавать иx и на полдник.
Итак, вам понадобится: - 400 г моркови - 500 г яблок - 2 яйца - 3 ст л овсяных отрубей - 3 ст л манной крупы - 1 пакетик разрыхлителя - 1 ч л корицы Натереть морковку на мелкой терке, яблоки на крупной. Взбить яйца. Перемешать все ингридиенты. Оставить тесто на 30 минут, чтобы манка впитала в себя сок. Обжаривать 2-3 минуты с каждой стороны, по желанию на масле. Приятного аппетита |
|
#1505
18.03.2013, 11:38
Последний раз редактировалось CV13; 18.03.2013 в 16:00..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
|
irinka.fr, вопрос не ко мне, но пишу, что делаю этот пирог регулярно, причем на второй день он еще вкуснее. Мне кажется, рецепт этого пирога уже обсуждали на форуме. Вот только кислые яблоки пойди поищи, потому норму сахара в заливке я уменьшаю.
|
|
#1508
18.03.2013, 14:57
|
|
Модератор
|
MEDEЯ, нет, слоеное не пойдет. Оно не пропечется и оно слишком тонкое т.к. в этом пироге слишком большой слой яблок и заливки. А Вы попробуйте заменить сливочной масло растительным.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
#1509
18.03.2013, 16:05
Последний раз редактировалось CV13; 18.03.2013 в 16:36..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
|
MARGOO, я в последний раз взяла 4 яблока средних размеров для формы диаметром 28 см. Хватило с излишком, заливки по рецепту тоже более чем достаточно. Но да, слоеное тесто я бы не брала, это будет уже совсем другой рецепт. Мой муж очень любит пироги с яблоками, уж каких рецептов я не опробовала! Этот пользуется особым успехом.
|
|
#1513
20.03.2013, 16:53
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
А я всё больше по закускам....Если ещё не утомила- рулет из шпината.
5 яиц взбить как на омлет, добавить шпинат, грамм 200-250 ( покупаю замороженный, разогреваю в микроволновке. ) Вылить в противень, застеленный бумагой для выпечки. Высота- 0,5 -1 см. Выпекать 20 минут в разогретой духовке ( 180 градусов). Затем дать остыть омлету-рулету, и смазать мягким сыром. Свернуть и убрать в холодильник, на 1-2 часа. Сверху просто сметаной смазала и посыпала кунжутом. |
|
#1520
20.03.2013, 19:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.031
|
|
|
|
#1522
20.03.2013, 21:21
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
#1524
20.03.2013, 22:16
|
|
Дебютант
Дата рег-ции: 18.03.2013
Сообщения: 14
|
Прочитал ваш рецепт звучит просто обалденно. Прилетаю впервые в апреле на месяц в Рокбрюн, обязательно приготовлю.
|
|
#1526
20.03.2013, 23:14
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 25.02.2009
Сообщения: 2.305
|
как раз искала рецепт морковных котлет, как вариант приготовила по Вашему рецепту. Спасибо, действительно очень вкусно!
c3465, рулет выглядит улетно! Обязательно сделаю, я люблю шпинат)
__________________
Hier, j'étais altruiste....Aujourd'hui, je suis égoïste ! C'est le sens de la société moderne. |
|
#1527
21.03.2013, 00:18
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.180
|
я делаю без отрубей, только с манкой и не кладу разрыхлитель... и больше люблю просто морковь без яблока, дело вкуса...
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1529
21.03.2013, 00:35
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
mathilde, да, это sésame.
Irinou, я не знаю, чем можно заменить шпинат. Этот рецепт был со шпинатом. ( Кабачки ? Фасоль зеленая? Зелный горошек? Брокколи?) Может спаржа? Я делала с томатами (tomate sauce basilic ), с черными оливками ( Tapenade ) - мне не понравилось по вкусу, а на первый взгяд- красиво смотрится. |
|
#1530
21.03.2013, 01:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.686
|
У меня было тесто фило квадратами. Пекла в квадратной форме. положила по 2 квадрата в одну и в другую стороны. Всем понравилось. Можно использовать тесто для киша
__________________
Великая сила искусства в том и заключается, что оно делает добрым наше сердце и умным наш ум. Д.Б.Кабалевский. Искусство- это вызывающий привыкание наркотик |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Посиделки с гитарой | berts | Музыкальный клуб | 6 | 09.05.2021 08:59 |
Кухонные штучки | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 93 | 06.08.2018 08:50 |
Кухонные посиделки | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 3015 | 07.12.2011 14:42 |
Парижские "Посиделки" | USK | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 10.11.2003 11:16 |