#181
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.586
|
Вот, мне свекровь все пытается в кофе сметану положить, а я сопротивляюсь. Надо теперь попробовать. Я кофе пью в основном со сливками.
|
|
![]() |
|
#182
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
lotos111, Только магазинную не кладите из пластмассовых банок, и тем более обезжиреную, я сегодня проэксперементировала.
|
|
![]() |
|
#183
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
|
#184
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.586
|
У нас хорошая сырная лавка=fromagerie недалеко, правда сметана там убойная 60%, цвет практически как у масла. На каждый день не пойдет, но интересно попробовать. Мне тоже кофе нельзя, давление, но все равно и таблетки пью и кофе.
![]() |
|
![]() |
|
#185
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
Trinichka, В курсе, конечно, но вот сметану мне как раз и рекомендуют врачи жирную, только немножко. Ну раз в месяц от ложки ничего не будет.
|
|
![]() |
|
#186
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
Уважаемые кофеманы, не подскажете, где можно во Франции купить джезву (турку)? И существуют ли здесь керамические джезвы? У меня когда-то была керамическая с деревянной ручкой, такая прелесть! Здесь я пока нашла только в одном (!) интернет-магазине и то металлическая...
![]() |
|
![]() |
|
#187
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.340
|
Solene, керамические не встречала, а медные есть в арабских лавках, на арабских рынках.
|
|
![]() |
|
#188
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
Solene, в турецких магазинах
![]() |
|
![]() |
|
#189
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
||
![]() |
|
#190
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.789
|
Solene, Вам нравится кофе в турке? У меня две, я ими не пользуюсь. Вернее нуооочень редко. Для меня кофе в турке это скорее ритуал, чем кофе
![]() |
|
![]() |
|
#191
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
Livi, я бы взяла вторую
![]() |
|
![]() |
|
#192
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
Для меня это и то, и другое. И прекрасные воспоминания, связанные с этим самым ритуалом, и возможность готовить именно свой, неповторимый кофе, добавляя по ходу всякие несуразности (типа специй, шоколада, разных жидкостей...
![]() |
|
![]() |
|
#193
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
|
Они есть разного размера, на сайте цены удивили ![]() |
|
![]() |
|
#194
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
|
Это точно, в магазине - дешевле.
![]()
__________________
За тучами всегда есть солнце ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#195
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
|
|
![]() |
|
#196
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
|
Solene, а в азиатских лавках и магазинах типа "Мир скидок и волшебных цен" джезвы не смотрели?
__________________
За тучами всегда есть солнце ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#197
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
|
С интересом пролистала тему. Я любитель и ценитель кофе, и в Париже хороший кофе мне встречался Richard. Как отличительная черта - рестораны, которые его закупают, подают его в синих (кобальтовых) фаянсовых чашечках с блюдцами и с малюсенькой шоколадкой с рисунком на обертке типа домино сейчас, а до этого шоколадки были в черной обертке, где красным было написано Cafés Richard. А кофе действительно хороший. Я не встречала в Париже Henri Blanc.
|
|
![]() |
|
#198
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.789
|
||
![]() |
|
#199
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
У меня география поисков сейчас ограничена, и в наших краях таких вот 7х чудес света немного =) Я пыталась в основном через интернет что-нибудь найти. Но не страшно, если ничего не найду, попрошу, чтобы бы мне из России привезли, может даже удастся найти мою старую керамическую =)
|
|
![]() |
|
#200
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
У меня муж - итальянец, открыл для меня не только заварной кофе (я теперь растворимый на дух не переношу
![]() ![]() http://www.google.com/images?client=...N&hl=ru&tab=wi |
|
![]() |
|
#201
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.340
|
dav230, на мой взгляд- это лучшее, что есть для кофе, они и электрические бывают. Один недостаток- одну чашечку кофе каждый раз варить сложно( но у меня есть и на одну чашку) . Ну и раскручивать, заправлять, закручивать- вобщем довольно длительный процесс приготовления кофе выходит.
|
|
![]() |
|
#202
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
![]() |
|
#203
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
|
Хорошо жить под одной крышей с любимым barista.
![]()
__________________
За тучами всегда есть солнце ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#204
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
![]() |
|
#205
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
|
Да. А в российской традиции - профессионал в области приготовления кофе.
![]() Чтобы избежать любых недоразумений, спешу сообщить, что то был комплимент, с уважением и пожеланием счастья. ![]()
__________________
За тучами всегда есть солнце ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#206
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.340
|
||
![]() |
|
#207
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
![]() |
|
![]() |
|
#208
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.340
|
dav230, Нет, я про джезву не спрашивала- джезва, если по правилам-это для кофе по турецки только, который готовиться на горячем песке или углях-предварительно прогреваеться и потом томиться . На газу или на электроплите кофев джезве мнене нравиться. Мне вобще не нравиться кофе, который кипел. Кроме того- в вареном в джезве кофе- кофеина как такого больше, для тех , кто пьет кофе много и постоянно это нездорово.
|
|
![]() |
|
#209
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
![]() |
|
#210
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
![]() ![]() Не спорю, что кофе вкусный получается. |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Чайный салон | meydl | Секреты хорошей кухни | 1633 | 21.05.2024 16:54 |
Кофе-машина / кофеварка : какую выбрать | Le Queshoy | Цены, покупки, банки, налоги | 331 | 15.10.2023 12:14 |
Как пьют кофе во Франции ? | Oleg | Секреты хорошей кухни | 335 | 06.01.2016 18:23 |
Куплю кофе | serik.doma | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 15 | 02.04.2010 13:32 |
Спец кофе для похудения | GooDya | Здоровье, медицина и страховки | 9 | 30.08.2007 14:01 |