#31
07.01.2010, 11:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Всех с Новым Годом! Ну что, соберёмся пробный раз в это воскресенье к 15:00?
|
|
|
#32
07.01.2010, 16:36
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 20.02.2007
Откуда: Paris 15
Сообщения: 118
|
А еше новеньких в ето воскресенье ждут???
|
|
|
#33
07.01.2010, 17:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
|
#34
07.01.2010, 17:59
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 20.02.2007
Откуда: Paris 15
Сообщения: 118
|
Приду обязательно!
Можно чуть поподробнее об етом? |
|
|
#35
07.01.2010, 18:14
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: Perm - Paris
Сообщения: 92
|
юнахассон, я тоже приду
|
|
|
#36
07.01.2010, 18:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Девочки (надеюсь зайка и котёночек это женские псевдонимы :-)), а у вас самих есть идеи того, какие кулинарные рецепты вы бы хотели? Сладкое ли или солёное? Посложнее или полегче?
|
|
|
#37
07.01.2010, 19:00
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: Perm - Paris
Сообщения: 92
|
Женские псевдонимы, женские.. По крайней мере, мой.
Наверное, лучше соленое что-то. По степени сложности - трудно сказать. надо подождать мнение "всего коллектива" |
|
|
#38
07.01.2010, 19:01
|
||
Мэтр
|
||
|
#39
07.01.2010, 19:16
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 20.02.2007
Откуда: Paris 15
Сообщения: 118
|
Да я котеночкА!!!
Мне не очень важно сладкое будет блюдо или соленое. Будет что то новое, неизвестное для меня, а даже если и известное то приготовленное на другой манер. Всегда приятно и интересно. |
|
|
#40
08.01.2010, 14:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Вот какая задумка на нашу первую встречу клуба в это воскресенье в 15:00: одна девочка-дагестанка предлагает показать долму с мясом по дагестански (я пробовала - очень вкусно!), а я могу показать Galette des Rois - сейчас на него самый сезон :-). Королевская галета состоит из слоёного теста и марципановой массы, оба мы будем готовить сами.
Вот план занятий: - встреча у меня в 15:00 - 15:00-15:15 знакомство - 15:15 начинаем готовить - 17:00 - 18:00 дегустация Я думаю, что для первого пробного раза не надо ничего нести. Если решим продолжать встречи клуба, то в воскресенье и обсудим как организовываться в следующий раз. Какие у народа вопросы, комментарии, предложения? |
|
|
#41
08.01.2010, 15:18
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: Perm - Paris
Сообщения: 92
|
Я -"за"!
|
|
|
#42
08.01.2010, 23:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 627
|
yunahasson, на этой неделе, к сожалению, не смогу к вам присоединиться. Я к тому же переболела гастро и сейчас ни на что съестное вообще смотреть не могу... :-((
|
|
|
#43
10.01.2010, 01:04
|
||
Мэтр
|
yunahasson, я к сожалению тоже не смогу.
|
|
|
#44
10.01.2010, 15:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2006
Откуда: Maisons Laffitte
Сообщения: 5.568
|
Какая тема интересная!
Браво автору за идею! Надеюсь, у вас организуется настоящий кулинарный клуб настоящих гурманов! Удачи в начинаниях! |
|
|
#45
11.01.2010, 14:54
|
||
Мэтр
|
Юна, спасибо за встречу!
И всем учавствующим! Было вкусно и с пользой! |
|
|
#46
11.01.2010, 16:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
|
Юна, я тоже бы с удовольствием присоединилась в следующий раз! А можно краткий (или некраткий, как захочется ) отзыв о первой встрече: как прошло, что готовили, сколько было человек?
|
|
|
#47
12.01.2010, 00:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
|
#48
12.01.2010, 00:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
|
#49
12.01.2010, 00:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Marie des Anges, сегодня приготовила галету как ты советовала с яблоками. Очень понравилось! Только яблочный сок немного потёк - нужно было крепче коржи слепить между собой. И, тоже как ты советовала, рисунок нарисовала вилкой, и он очень хорошо проявился при выпекании.
|
|
|
#50
12.01.2010, 14:58
|
||
Мэтр
|
Я долму обязательно сделаю, вот разживусь виноградными листьями! Хотя, и правда, мы об этом говорили и я потом и в интернете нашла, что долма может быть и с листьями винограда и с капустными и тот же фаршированный перчик и т.д. !
Yuna, oчень рада, что обмен советами пошёл впрок! А вытекший сок, да, я края галеты "спаиваю" и загибая защипываю и потом ещё и вилкой придавливаю, так что у меня не убежишь! |
|
|
#51
12.01.2010, 18:21
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: Perm - Paris
Сообщения: 92
|
Yuna, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ГОСТЕПРИИМСТВО, ДОБРОТУ И ТЕРПЕНИЕ (НАШИ ИЗВЕЧНЫЕ "ПОЧЕМУ?")
Я тоже собираюсь приготовить долму, видимо, в выходные. Виноградные листья уже купила! Совершенно случайно наткнулась на турецкую лавку в 100 метрах от работы Там же нашла и тесто фило. |
|
|
#52
13.01.2010, 10:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.01.2009
Откуда: Бурдигала (33)
Сообщения: 851
|
Что же я так невовремя из Парижа переехала?!! (страдаю)
__________________
No brain, no headaches |
|
|
#53
13.01.2010, 16:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Вот какие у нас пока идеи насчёт нашего клуба:
- встречаемся где-то раз в месяц в воскресенье с 15 до 18 - кухня вмещает 6-8 кулинаров за раз - народ приносит кто что хочет (можно вино, фрукты, чай и т.д.) Предварительно планируем следующую встречу на 14 Февраля, но точно решим ближе к дате. |
|
|
#54
18.01.2010, 17:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.01.2006
Откуда: paris
Сообщения: 7.699
|
Умеет ли кто-нибудь готовить маковый штрудель и мог бы меня научить ? В принципе яблочный штрудель я уже готовила, но что-то в нем не то... Мечтается научиться делать настоящий, еще лучше маковый... |
|
|
#55
18.01.2010, 20:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Hobbes, у меня замечательная немецкая кулинарная книга, где есть рецепты разных штруделей. Я по ней уже готовила с успехом яблочный и творожный штрудели, а маковый штрудель там очень сложный - с манго и заварным кремом. Я никогда не пробовала такой готовить. Если будет время на этой неделе попробую приготовить маковый штрудель по упрощённому рецепту найденному на интернете и сообщу результат.
|
|
|
#56
18.01.2010, 20:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
А на 14ое Февраля есть такая задумка... В этот день китайский новый год. Можем китайское блюдо изобразить.
|
|
|
#57
18.01.2010, 21:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.01.2006
Откуда: paris
Сообщения: 7.699
|
yunahasson, я нисколько не сомневаюсь в вашем кулинарном таланте, но мне бы хотелось найти кого-нибудь, готовящего по традиционному, проверенному и/или семейному рецепту. С манго - категорически не подходит
|
|
|
#58
18.01.2010, 22:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
|
||
|
#59
18.01.2010, 22:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
|
|
|
#60
18.01.2010, 22:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Ищу спортивный клуб в Париже | emmanuelle | Спортивный клуб | 84 | 07.02.2016 21:54 |
Воскресный клуб общения в Париже | Papirus | Встречи-тусовки во Франции и России | 353 | 14.02.2013 01:54 |
Парфюмерный клуб в Париже | Nathalie K°°°ff | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 09.02.2012 16:18 |
Международный кулинарный конкурс Prix Culinaire Pierre Taittinger в Париже | Ona | Обо всем | 2 | 05.12.2006 05:09 |