Я сегодня готовила... - Страница 19 - Форумы inFrance - Франция по-русски

IV · #**541** 08.05.2006, 01:17

cocote пишет:

простую воду ( у меня фильтрованая из кранчика манюсенького).Можно и минеральную из бутылки,главное без газов.
Воду смешайте со сметаной и лимонным соком.И добавьте в остальные ингредиенты.

большое спасибо, сеичас как раз прочла рецепт в теме "окрошка"

lunnaja · #**542** 08.05.2006, 17:33

Taksik пишет:

Ирына13, ой, спасибо! Да вот сегодня поздновато уже, да и мужа накормила сегодня уже лососем по-сибирски от Рен, уж очень ему нравится!

Taksik,рецептик в студию

Iryna13 · #**543** 08.05.2006, 17:37

Ондивы с jambon в соусе бешамель и слоеные пирожки с капустой

Taksik · #**544** 08.05.2006, 17:49

lunnaja пишет:

Taksik,рецептик в студию

Ой, да него столько раз ссылались, я думала, что уже все знают о нем. Вот пробовала по поиску найти рецептик, но что-то не умею я, может кто из девочек поможет. Поисковик выдает мне только тему с 30 страницами, но не искать же по всем, а может я неправильно ищу!

**MARGOO** · #**545** 08.05.2006, 23:13

Taksik, чтобы выйти на нужное вам сообщение надо воспользоваться расширенным поиском, т.е. искать не тему с нужными словами, а сообщения.

Taksik · #**546** 09.05.2006, 00:03

MARGOO, не получилось, говорит ничего не найдено, пользуюсь расширенным поиском.

Rucya · #**547** 09.05.2006, 00:23

lunnaja пишет:

Taksik,рецептик в студию

Держите ссылку на лосось по-сибирски от Рен пост # 324

https://www.infrance.su/forum/showth...&page=11&pp=30

Taksik · #**548** 09.05.2006, 00:37

Rucya, спасибо большое, я опять попробовала, но опять не нашла! Что-то не очень дружу с поисковиком, или он со мной не дружит!

Rucya · #**549** 09.05.2006, 22:21

Taksik пишет:

Rucya, спасибо большое, я опять попробовала, но опять не нашла! Что-то не очень дружу с поисковиком, или он со мной не дружит!

Taksik, я тоже не нашла по поисковику. Просто я помнила,, что рецепт был в теме, где Элизе советовали, что приготовить для родителей мужа.

Lyonnaise · Дата рег-ции: 08.04.2006

у нас сегодня бланкет дё ву была

лосось по сибирски тоже хорош я вам его от рен скопировала

"Лосось по-сибирски".

На дно формы для запекания - обжареный немного лук, сверху порционные куски лосося, посолить, сверху - залить соусом "половина сметаны + половина майонеза + мелко порезанный укроп", слегка посыпать тертым сыром. Печь в духовке минут 30. Делать крайне просто, нго получается очень вкусно, главное только - не переборщить с сыром и соусом, чтобы не было очень тяжело.

Главное, что я делала этот рецепт много раз во франции и всегда улетало на "ура" - даже на обедах и ужинах с большими знатоками фр. кухни.

Лосось получается очень нежным, соуса нужно не очень много, главное, главное, чтобы он покрыл рыбу. Вкус укропа придает "северный" оттенок...

К нему можно подать просто вареную и печеную картошку.

Iryna13 · #**551** 10.05.2006, 01:13

Ох,девочки,как я сегодня опростоволосилась!

Лень было готовить, да и времени особо не было и я купила в русском магазине вареники с вишнями.Какая гадость!!!

Внутри были дробленные косточки вишни,муж чуть зубы не сломал. Пришлось срочно печь слоеные пирожки с яблоками и с капустой.

Taksik · #**552** 10.05.2006, 01:17

Lyonnaise, только я в "Лосось по сибирски" лук не поджариваю заранее и не добавляю майонез, беру только 20%-ную сметану.

Taksik · #**553** 10.05.2006, 01:17

Iryna13, Вот это да! Это в каком же магазине такие вареники продают?

Iryna13 · #**554** 10.05.2006, 01:20

Магазин "Восток" в Страсбурге.Вареники сделаны в Германии фирмой, которая выпускает "а ля-русские"продукты.

Taksik · #**555** 10.05.2006, 01:36

Iryna13,

Ой, а на профиль-то забыла посмотреть и спросила, чтобы в Париже на этот магазин не набрести! Но в Страсбург за варенниками точно не поеду! Если только на слоенные пирожки к вам в гости!

Taksik · #**556** 10.05.2006, 01:38

Я тут ко всем в гости напрашиваюсь!!!!

Скоро от меня отпихиваться все будут! Да я не приду, не приду!

Хотя,

, так хочется! Я покушать люблю, а готовить нет!

Сорри за офф.

Iryna13 · #**557** 10.05.2006, 02:41

Приезжайте, Таксик! И пирожками угощу, и Страсбург -один из красивейших городов посмотрите, и к нам на курорт заедете.У нас здесь очень здорово. Все никак не освою как фото на форуме размещать...

zapounne · #**558** 10.05.2006, 16:58

На обед - лосось в фольге, запеченый в духовке, с лимончиком-тминчиком, гарнир - рис и шпинат.
На ужин будет мясо на гриле, с болгарским перцем, тоже на гриле, + картофель фри с шампиньонами фри

vinsor · #**559** 10.05.2006, 19:59

Рыба, морской язык, посыпанная прованскими травами и обваляная в муке. Специально эту приправу везла из Франции, в основном для этой рыбы. Хотя она ко всему подходит.

Cathenka · #**560** 10.05.2006, 20:08

пирог из слоеного теста с сыром, томатами, шампиньонами

vinsor · #**561** 10.05.2006, 20:09

На вечер - крем-брюле с манго.

Ленточка · #**562** 10.05.2006, 20:14

Сегодня у меня день Инфрансовских рецептов. Приготовила солянку по рецепту Taksik и мясное рагу.
На ужин суп морковный уже готовый в пакетах. Останется только закипятить.

Stefani · #**563** 10.05.2006, 20:26

vinsor, поделитесь, как приправка называется.
А я вот супчик с фрикадельками приготовила и салатик летний с жареной курочкой.

vinsor · #**564** 10.05.2006, 20:39

Stefani пишет:

vinsor, поделитесь, как приправка называется.
А я вот супчик с фрикадельками приготовила и салатик летний с жареной курочкой.

Если вот эту имеете ввиду, то Herbes de Provence.
Я первый раз купила марки Ducros и еще какую-то в супермаркете, мне не понравилось, показалось приторным и чересчур палок много.
Потом я купила пакет 500 гр в профессиональном магазине в Лионе. Обалденная. Всего в меру, ненавязчивая. Я ее вообще ко всему добавляю.

Nechama · #**565** 10.05.2006, 20:46

vinsor пишет:

Если вот эту имеете ввиду, то Herbes de Provence.
Я первый раз купила марки Ducros и еще какую-то в супермаркете, мне не понравилось, показалось приторным и чересчур палок много.
Потом я купила пакет 500 гр в профессиональном магазине в Лионе. Обалденная. Всего в меру, ненавязчивая. Я ее вообще ко всему добавляю.

А я нашла Herbes de Provence замороженную. Очень советую. Правда она бывает не во всех магазинах.

tisha · #**566** 10.05.2006, 20:49

Cathenka, а рецептиком более подробным Вашего пирога можете поделиться?

Очень уж легко и вкусно должно быть, судя по ингридиентам.

gabriel · #**567** 10.05.2006, 21:45

У нас была сегодня гречневая каша и мясо в горшочках, ням

vinsor · #**568** 12.05.2006, 12:39

Картофельные оладушки, они же драники, со сметанкой. Вкууусно.

Cathenka · #**569** 12.05.2006, 14:50

ой, да проще не бывает, как всегда из рубрики " готовим из того. что осталось в холодильнике (кроме повесившйся на двери мыши

)"
я даже тесто сама не делала, а взяла покупное. режете помидорчики, шампиньоны, все это на тесто раскладываете, поливаете (совсем немного) оливковым маслом, посыпаете приправами (базилик, мускад, паприка, эшалот, в общем, ЛЮБЫМИ на вкус!), ставите все это дело в духовку и забываете о нем до тех пор. пока тесто пропечется и томаты запекутся, а потом посыпаете получившийся пирог тертым сыром. (можно потом еще в дуковку на пару минуточек поставить)..
все просто!

tisha · #**570** 12.05.2006, 15:14

Cathenka, спасибо за рецепт

Сегодня на ужин первым блюдом этот пирог будет

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Сегодня ему исполнилось бы 70!	MGI	Музыкальный клуб	0	12.01.2011 21:30
Сегодня выходной?	zativerans	Обо всем	4	14.07.2008 11:09

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)